[实用新型]一种新型面片蒸箱防滴水结构

说明书

本实用新型涉及面片加工设备技术领域，公开了一种新型面片蒸箱防滴水结构，包括箱体，所述箱体内部安装蒸汽管，蒸汽管上下两端分别安装蒸箱网带，蒸箱网带上端两侧安装隔离盘，箱体内部顶端安装保温层。本实用新型，不会影响面片的原有工艺以及口感，经过设有的隔离盘可以解决面带烫面点的形成，避免切条时乱条现象的产生，而且避免了面片在烘干机处的叠面现象，保证了同一面片的色差，且不会在食用的时候不会有硬面的感觉，从而保证了成品面片足够的干湿度、美观度、口感度以及保质期。

技术领域

本实用新型涉及面片加工设备技术领域，具体是一种新型面片蒸箱防滴水结构。

背景技术

面片蒸箱在蒸制面带时，蒸箱屋顶极易产生冷凝水滴，而水滴达到一定量时又极易滴落到蒸制的面带上面形成烫面，所以水滴滴落处的面带会发粘而且呈现出似透明状，而未水滴滴落处则呈现出面带应有的白色。水滴滴落处的面带，暂称其为烫面点，烫面点其特点是发粘而且特性非常不易改变，故在后续设备的处理下烫面点的状态亦不易改变。

故会产生以下几个问题：1、面带切条时会在烫面点处发生粘连从而会产生乱条的现象，造成面的浪费；2、后续面条在切成面片时，有烫面点的面片面粘连其他面片成团，影响烘干且极易产生叠加面片的现象；3、有烫面点的面片在烘制成成品面片后，面片会呈现出同一片不均的色差，影响美观；4、在消费者享用时，有烫面点的面片会比没有烫面点的面片硬，影响口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型面片蒸箱防滴水结构，解决了制面厂家以往的痛点，从而深受制面厂家的喜欢，进而使成品面片更加的优质，促进了消费者的消费欲望。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种新型面片蒸箱防滴水结构，包括箱体，所述箱体内部安装蒸汽管，蒸汽管上下两端分别安装蒸箱网带，蒸箱网带上端两侧安装隔离盘，箱体内部顶端安装保温层。

作为本实用新型进一步的方案：所述保温层外侧一端安装外层不锈钢板，内侧一端安装内层不锈钢板。

作为本实用新型进一步的方案：所述蒸汽管右端延伸至箱体外侧，且连接有蒸汽进气管路。

作为本实用新型再进一步的方案：所述隔离盘为锥体结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：不会影响面片的原有工艺以及口感，经过设有的隔离盘可以解决面带烫面点的形成，避免切条时乱条现象的产生，而且避免了面片在烘干机处的叠面现象，保证了同一面片的色差，且不会在食用的时候不会有硬面的感觉，从而保证了成品面片足够的干湿度、美观度、口感度以及保质期。因此工艺新颖且解决了制面厂家以往的痛点，从而深受制面厂家的喜欢，进而使成品面片更加的优质，促进了消费者的消费欲望。

附图说明

图1为一种新型面片蒸箱防滴水结构的结构示意图。

图中：1-外层不锈钢板、2-保温层、3-内层不锈钢板、4-隔离盘、5-蒸箱网带、6-蒸汽管、7-蒸汽进气管路。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制，此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征，在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。