[实用新型]一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统

说明书

本实用新型公开了一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统，包括：若干分布在商业厨房内不同餐厨垃圾收集点上的餐厨垃圾收集站；至少一餐厨垃圾负压存储罐；至少一脱水单元；其中，所述餐厨垃圾收集站中包括与所述餐厨垃圾收集站的进料口相连的餐厨垃圾研磨器，通过所述餐厨垃圾研磨器对餐厨垃圾进行研磨；至少一与所述餐厨垃圾研磨器的废水出料口相连的水箱；所述水箱内设置有测量高低液位的液位测量装置，所述水箱的出水口低于所述低液位，并通过安装有阀门的第一管道与所述餐厨垃圾负压存储罐的进料口相连。本实用新型利用虹吸效应来进行各个点位的垃圾集中收集处理，且不需要设置管道坡度施工难度低。

技术领域

本实用新型涉及垃圾集中处理领域，具体涉及一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统。

背景技术

对于大型的商业厨房，在备餐间、餐盘收集间等经常有好几个地方产生餐厨垃圾，按照就地处置原则，需要好几台餐厨垃圾研磨打碎、脱水、隔油设备，这样一方面厨房空间不允许，另一方面价格昂贵，味道很大，细菌滋生，不够卫生。

为了解决以上问题，申请公布号为CN108687119A公开了一种商业厨房模块化集中脱水和隔油处理系统，其包括分布于商业厨房不同餐厨垃圾产生点的餐厨垃圾收集站(收集站至少包括餐厨垃圾研磨器和污水泵)，用于收集含有餐厨垃圾的污水临时储存罐，两者之间的连接管道。以及提升泵和脱水机、油水分离器，收集和处理分开，免去垃圾搬运及由此产生的附带危害。

但该专利具有如下的缺陷：

第一、经研磨后餐厨垃圾废水含油含渣，对排污泵的要求较高；

第二、管道要求有0.5％-1.5％的斜度，管道如果超过100m，管线下降1m，难以保证。

第三、市面上也有采用真空系统来进行废水的输送的，但是真空系统的收集口阀门打开时会产生很大的噪声；且真空收集一般采用5:1-25:1的气液比，需要消耗大量能量来抽真空，真空泵需要频繁启动，或者真空罐需要很大，成本高。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的目的在于提供一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统。本实用新型通过借助虹吸排放的原理，将各个餐厨垃圾收集点经研磨后的含渣废水输送到机房统一脱水和隔油。

为了实现本实用新型的目的，所采用的技术方案是：

一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统，包括：

若干分布在商业厨房内不同餐厨垃圾收集点上的餐厨垃圾收集站，将餐厨垃圾投入餐厨垃圾收集站中进行收集；

至少一用于对经所述餐厨垃圾收集站粉碎和固液分离后的含餐厨垃圾的废水进行存储的餐厨垃圾负压存储罐；

至少一用于对所述餐厨垃圾负压存储罐中的餐厨垃圾进行二次固液分离的脱水单元；

其中，所述餐厨垃圾收集站中包括与所述餐厨垃圾收集站的进料口相连的餐厨垃圾研磨器，通过所述餐厨垃圾研磨器对餐厨垃圾进行研磨；

至少一与所述餐厨垃圾研磨器的废水出料口相连的水箱；

所述水箱内设置有测量高低液位的液位测量装置，所述水箱的出水口低于所述低液位，并通过安装有阀门的第一管道与所述餐厨垃圾负压存储罐的进料口相连；

所述垃圾收集站设置在不同楼层商业厨房收集点位上，最低收集点位不高于餐厨垃圾负压存储罐所在的点位，所述餐厨垃圾负压存储罐的压力在负0.5-0.8个大气压之间。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述餐厨垃圾负压存储罐内设有将含有餐厨垃圾的废水均质化的搅拌装置，将均质化的废水通过带有泵的第二管道排入所述脱水单元中进行二次固液分离。