[实用新型]脱水养心菜加工用的泡煮沥水装置

说明书

本实用新型提出了一种脱水养心菜加工用的泡煮沥水装置，其包括锅体和盖体，在盖体上设电机，电机输出轴穿过盖体并伸入到锅体内，在电机输出轴的端部设沥水筒，在锅体上设加热装置，电机和加热装置均与盖体上的控制器连接。本实用新型集泡、煮、沥水为一体，解决了现有脱水养心菜分开泡、煮、和沥水，为养心菜的加工提供了方便。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，具体涉及一种脱水养心菜加工用的泡煮沥水装置。

背景技术

养心菜是费菜和景天三七杂交的品种，集费菜的蔬菜口感和景天三七的优良药效于一体，是一种具有食用、营养、食疗、药用综合性能很高的蔬菜，经常食用可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。服用方法很简单，可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用，鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。

脱水养心菜是由养心菜嫩茎尖科学加工而成，纯净无杂，保持了养心菜原有的营养成分、保健功能和口感。人们在食用脱水养心菜时，常常是先将脱水养心菜浸泡在菜盆里，待浸泡一定时间后再将浸泡的养心菜放入锅内水煮，煮好后捞出控水，最后再进行炒制或凉拌。这种食用加工方式，需要设备多，且设备占用空间大，操作起来不方便。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种集泡、煮、沥水为一体的脱水养心菜加工设备，该设备操作方便，效率高。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是：一种脱水养心菜加工用的泡煮沥水装置，包括锅体和设置在锅体上的盖体，在所述盖体上设电机，电机输出轴穿过盖体并伸入到锅体内，在电机输出轴的端部设沥水筒，在锅体上设加热装置；电机和加热装置均与盖体上的控制器连接。

所述锅体的加热装置是在锅体的外侧绕设电磁线圈，电磁线圈与控制器连接。

所述沥水筒为封闭式的筒，在沥水筒的上盖上设电机输出轴穿孔，在沥水筒的侧面设有门，沥水筒的周身上设有多个水流通孔。

在所述盖体内还设温度传感器，温度传感器与控制器连接。

所述锅体与盖体间螺纹连接。

在所述锅体的下底部设带开关的排水管。

本实用新型采用上述技术方案所设计的脱水养心菜加工用的泡煮沥水装置，放置在沥水筒内的脱水养心菜在锅体内吸水受热展开，再在电机的作用下脱去多余的水分，可满足养心菜的各种佳肴制作。本实用新型集泡、煮、沥水为一体，为养心菜的加工提供了操作方便，使用效率高。

附图说明

图1表示本实用新型的结构示意图；

图2表示本实用新型锅体的结构示意图；

图3表示本实用新型沥水筒的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型脱水养心菜加工用的泡煮沥水装置作具体说明。