[实用新型]一种棒棒奶酪理棒装置

说明书

本实用新型公开了一种棒棒奶酪理棒装置，包括支架和第一接近开关，所述支架的内侧固定在提升机无菌透明罩的前后两端，且提升机无菌透明罩的上表面固定有进料口，并且进料口的上端安装有盖板，所述支架的上端穿过提升机无菌透明罩的表面与提升传送带的前后两侧相连接，且提升传送带的下端一侧安装有第一电动机，并且提升机无菌透明罩的右端与奶酪棒储料仓的上端相连接，所述提升传送带的外表面固定有奶酪棒储料斗。该棒棒奶酪理棒装置，通过支架将提升传送带倾斜设置，便于将棒棒运输到奶酪棒储料仓内，同时通过提升机无菌透明罩阻碍外界杂质混合进入奶酪棒储料斗内，使得杂质进入奶酪棒储料仓污染棒棒奶酪。

技术领域

本实用新型涉及棒棒奶酪技术领域，具体为一种棒棒奶酪理棒装置。

背景技术

当前，随着乳制品行业在国内不断发展，位于乳品金子塔顶端的奶酪逐渐进入消费者的视野，奶酪正在逐渐成为国内众多乳品企业发展的一个主要动力，特别是再制干酪，因为其可以根据中国人的饮食习惯调整香味及口感，受到人们的青睐，但是，我国乳品工业起步较晚，国外对再制干酪认同度不高，导致国内的再制干酪生产设备较为落后，现有理棒设备直接采用提升机将奶酪棒提升至料斗，容易仓室内堆积在一起，需要通过人工理棒才能解决，但是采用人工理棒，存在异物掉落的风险较高，并且导致奶酪棒污染微生物。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种棒棒奶酪理棒装置，以解决上述背景技术中提出现有的提升机容易堵塞缺乏理棒功能和容易被外界污染的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种棒棒奶酪理棒装置，包括支架和第一接近开关，所述支架的内侧固定在提升机无菌透明罩的前后两端，且提升机无菌透明罩的上表面固定有进料口，并且进料口的上端安装有盖板，所述支架的上端穿过提升机无菌透明罩的表面与提升传送带的前后两侧相连接，且提升传送带的下端一侧安装有第一电动机，并且提升机无菌透明罩的右端与奶酪棒储料仓的上端相连接，所述提升传送带的外表面固定有奶酪棒储料斗，且奶酪棒储料斗的内壁开设有滑槽，所述滑槽的内部嵌入式固定有活动板的上端，且活动板的下端嵌入式安装在奶酪棒储料斗的下端，所述第一接近开关的一端穿过奶酪棒储料仓的表面，且奶酪棒储料仓的下端固定有控制挡板的上端，并且控制挡板的下端与奶酪理棒仓的上端相连接，所述奶酪理棒仓的内壁被第二接近开关的一端贯穿，且奶酪理棒仓的内壁开设有凹槽，并且凹槽的下端与奶酪棒出料轨道的一端相连接，所述奶酪棒出料轨道的另一端穿过奶酪理棒仓的内壁，且奶酪理棒仓的内壁的下端与第二电动机的上端相连接，并且第二电动机的输出端穿过奶酪理棒仓的下表面与搅拌棒的下端相连接，所述第二电动机的左端与支架的右端相连接。

优选的，所述进料口与盖板为转动连接，且进料口的下端面小于奶酪棒储料斗的上端面，并且奶酪棒储料斗的纵切面为三角状。

优选的，所述奶酪棒储料斗在提升传送带的表面等间距分布，且提升传送带呈现倾斜设置，并且提升传送带的上端面高于奶酪棒储料仓的上端面。

优选的，所述滑槽与活动板为滑动连接，且滑槽的纵切面为劣弧状，并且活动板与奶酪棒储料斗构成转动结构。

优选的，所述奶酪棒储料仓的纵切面为漏斗状，且奶酪棒储料仓的左端面与奶酪棒储料斗的右端面处于同一水平面。

优选的，所述凹槽在奶酪理棒仓的内壁呈现为螺旋转，且奶酪理棒仓的纵切面为锥形状，并且凹槽的上端面低于第二接近开关的下端面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该棒棒奶酪理棒装置，

1.通过支架将提升传送带倾斜设置，便于将棒棒运输到奶酪棒储料仓内，同时通过提升机无菌透明罩阻碍外界杂质混合进入奶酪棒储料斗内，使得杂质进入奶酪棒储料仓污染棒棒奶酪；

2.通过第一接近开关控制提升传送带的转动来控制棒棒进入奶酪棒储料仓内数量，同时控制控制挡板的开关，接着棒棒通过控制挡板落入奶酪理棒仓内，再通过第二接近开关控制第二电动机的工作；