[实用新型]一种用于酱油制备的露晒设备

说明书

本实用新型公开了一种用于酱油制备的露晒设备，具体涉及酱油制备设备技术领域，包括主壳体、后支柱和阀门，所述主壳体内部的两侧之间设置有升降结构，所述主壳体内侧两端之间的顶部设置有搅拌结构，所述主壳体外侧底端的四个拐角处分别固定连接有支柱，所述主壳体底端的中间位置处固定连接有阀门，所述主壳体的顶端设置有闭合结构。本实用新型通过在主壳体内部的两侧之间设置有升降结构，双手同时握住两侧的转杆，随后对向进行转动，此时转杆因外部的外螺纹与螺纹槽相互啮合而逐渐缓慢上升，便可达到带动筛框一齐移动的目的，此时酱料残渣在筛框内部细纱网的重力过滤下完成与酱油的分离，确保酱油品质达标。

技术领域

本实用新型涉及酱油制备设备技术领域，具体为一种用于酱油制备的露晒设备。

背景技术

酱油是一种可在烹饪中进行添加的调味料，具有赋予食物颜色与浓郁醇香的效果，因此用处广泛，需求量也逐渐增多，现今酱油制造厂皆大规模对其进行加工制备，在加工的后期，日光的照射与夜晚保温发酵可决定酱油最终的滋味与质量，因此需要一种兼具保温、搅拌于一体的酱油露晒设备来保障酱油品质。

在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决：传统的用于酱油制备的露晒设备顶部盖板的打开与闭合多有不便，且密封性能较差；传统的用于酱油制备的露晒设备缺乏内部过滤装置，酱油在进行打包灌装时易混入酱料等絮凝物；传统的用于酱油制备的露晒设备缺少内置搅拌装置，皆以人工手动提物进行混匀，环境卫生较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于酱油制备的露晒设备，以解决上述背景技术中提出打开闭合多有不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于酱油制备的露晒设备，包括主壳体、后支柱和阀门，所述主壳体内部的两侧之间设置有升降结构，所述主壳体内侧两端之间的顶部设置有搅拌结构，所述主壳体外侧底端的四个拐角处分别固定连接有支柱，所述主壳体底端的中间位置处固定连接有阀门，所述主壳体的顶端设置有闭合结构；

所述闭合结构包括通槽，所述通槽分别设置在主壳体两端的顶部，所述通槽内部的一端活动连接有后挡板，且后挡板一端的内部设置有四组凹槽，所述凹槽内侧的顶端设置有卡块，且卡块的顶端通过弹簧轴活动连接有拉杆，所述拉杆与后挡板之间固定连接有复位弹簧，所述通槽内部的另一端设置有前挡板，且前挡板的一端固定连接有四组插块，且插块顶端的内部设置有卡槽，所述后挡板与前挡板一端的内部分别设置有圆槽。

进一步地，所述升降结构由螺纹槽、外螺纹、转杆、筛框和细纱网组成，所述螺纹槽分别设置在主壳体两侧内部的中间位置处，所述螺纹槽的内部设置有转杆，且转杆的外侧设置有外螺纹，所述转杆外部顶端的一侧之间通过轴套固定连接有筛框，且筛框的内壁与底端分别设置有细纱网。

所述转杆嵌在螺纹槽的内部，所述转杆与螺纹槽呈同心圆排列。

所述筛框的体积小于主壳体的内部容积，所述筛框与主壳体处于同一水平面。

所述搅拌结构由罩体、转盘、滑动槽和螺杆组成，所述罩体固定连接在主壳体内侧顶部的两端之间，所述罩体顶端的中间位置处通过轴套活动连接有滑动槽，且滑动槽的内部活动连接有螺杆，所述螺杆的底端固定连接有转盘。

所述凹槽与插块分别于后挡板、前挡板的内部呈等间距排列。

本实用新型的有益效果是：该用于酱油制备的露晒设备不仅实现了便于对储存壳体进行打开与闭合，实现了残渣与酱油分离，而且实现了便于搅拌混匀；

通过在主壳体的顶端设置有闭合结构，闭合结构包括通槽，闭合时将后挡板与前挡板朝中心处对向挤压，直至卡块插入插块内部的卡槽中便可完成主壳体的密封，此时拉杆在复位弹簧的作用下向上顶出，而后只需拉动拉杆即可分开插块与卡块，再分别握住后挡板与前挡板的一端并用力拉扯，使其于同通槽的内部滑动，便可着手进行加料、搅拌等操作，简单方便；