[实用新型]油汤分离器具及炖盅

说明书

本实用新型涉及一种油汤分离器具及炖盅，其中，油汤分离器具包括过滤篮和过滤板，所述过滤板设于所述过滤篮内，所述过滤篮设有多个第一滤孔，所述第一滤孔用于分离汤汁和食材，所述过滤板设有第二滤孔，所述第二滤孔用于对经所述第一滤孔分离后的汤汁进行油汤分离。需要分离油汤时，只需要将该油汤分离器具装配于盛装汤的容器内，倾倒容器，即可利用过滤篮分离汤汁和食材，并利用过滤板分离油和汤，从而可以直接倒出油脂较少的汤，实现油和汤的分离，且实现食材和汤的分离。容器中被分离出来的汤油脂较少，饮用口感较好，且有利于人体健康。食材保留在容器中，食用非常方便。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别是涉及一种油汤分离器具及炖盅。

背景技术

在日常烹饪骨头汤、鸡汤、鸭汤等肉类汤的过程中，会产生油脂且油脂会飘浮在汤表面，导致汤比较油腻，影响汤的口感，且不利于人体健康。因此，如何将油和汤分离开是一个亟待解决的技术问题。

实用新型内容

有鉴于此，有必要提供一种油汤分离器具及炖盅，以至少解决上述问题之一。

本实用新型提供一种油汤分离器具，包括过滤篮和过滤板，所述过滤板设于所述过滤篮内，所述过滤篮设有第一滤孔，所述第一滤孔用于分离汤汁和食材，所述过滤板设有多个供汤水通过而油脂无法通过的第二滤孔，所述第二滤孔用于对经所述第一滤孔分离后的汤汁进行油汤分离。

如此设置，通过两次过滤对油汤进行分离。

在其中一个实施例中，所述第二滤孔的孔径小于所述第一滤孔的孔径。

如此设置，第一滤孔可使汤和油一起通过，而较大体积的食材不能通过，从而食材不会到达过滤板处将第二滤孔堵住。经过过滤篮的一次过滤后，仅汤和油能够到达过滤板处，之后再通过过滤板进行二次过滤，二次过滤时过滤板将油拦截下来，从而实现油和汤的顺利分离，保证了分离效果。

在其中一个实施例中，所述过滤板自所述过滤篮的底部向开口延伸设置，并将所述过滤篮内部分隔为第一过滤区和第二过滤区，所述第一滤孔位于所述第一过滤区，所述第二滤孔连通所述第一过滤区和所述第二过滤区。

如此设置，过滤板将过滤篮的内部分隔成两部分，过滤板很好地利用了过滤篮的内部空间，保证了油汤分离操作的顺利进行，且这样设置的过滤板很容易清洗。

在其中一个实施例中，所述过滤板包括挡板部及与所述挡板部连接的过滤部，所述挡板部位于靠近所述过滤篮开口的一端，所述过滤部位于靠近所述过滤篮底部的一端，所述第二滤孔设于所述过滤部。

如此设置，由于油始终浮在汤表面，在倒出汤时，油位于过滤篮上部(即靠近开口的部位)被挡板部挡住，过滤篮底部的汤可以很顺利地经过第二滤孔被倒出，随着汤不断被倒出，液面下降，油最后被拦截在过滤部一侧。由于第二滤孔设于过滤部，因此，油不会一开始就堵住第二滤孔，从而保证了汤可以顺利被倒出，从而油汤分离操作更加简单方便。

在其中一个实施例中，所述过滤部相对于所述过滤篮底部倾斜设置；及/或，所述挡板部相对于所述过滤篮底部垂直设置。

如此，过滤部相对于过滤篮底部倾斜设置，可以增大过滤部的过滤面积，更有利于汤快速通过第二滤孔，从而可以更快速地完成油和汤的分离操作。挡板部相对于过滤篮底部垂直设置，可以尽量减少挡板部用料，节约成本。

在其中一个实施例中，所述挡板部靠近所述过滤篮开口的边缘设置为卷边。

如此，卷边的设置可以防止挡板部边缘处较为锋利而划伤人，使得该油汤分离器具使用更加安全。

在其中一个实施例中，所述过滤篮开口的一端设有朝向外部延伸的翻边。

如此设置，利用该翻边可以很方便地将该油汤分离器具装配于容器内。