[实用新型]螺旋速冻机

说明书

本实用新型公开了一种螺旋速冻机，该螺旋速冻机包括冷冻机房、制冷装置，冷冻机房内设有螺旋输送机，螺旋输送机输入端和输出端位于冷冻机房外，冷冻机房内还设有连通到制冷装置的冷风机，冷冻机房内设有风室和冷冻室，风室位于冷风机出风一侧，螺旋输送机设置在冷冻室中，风室与冷冻室之间设有连通口，在连通口设有匀风板，匀风板能够使风室中的冷风均匀、柔和吹送到冷冻室中，从而螺旋输送机靠近连通口的侧边上的产品不会被吹掉，螺旋输送机上能够摆放更多产品，提高冷冻效率，另外，在螺旋输送机的输入端和输出端分别罩设有过渡机房，过渡机房中设有S形转弯输送机、分隔板，可大大减少冷冻机房内部与外界热量的交换，有利于降低能耗。

技术领域

本实用新型涉及冷冻设备技术领域，具体涉及一种螺旋速冻机。

背景技术

立体螺旋速冻隧道是专门对水饺，馒头、包子、汤圆等食品快速冷却的设备，具有占据空间小、冷冻时间短的优势，是大多食品企业必备的冷却设备。立体螺旋速冻隧道包括冷冻机房，冷冻机房内设有连通到制冷装置的冷风机，冷冻机房内还设有螺旋输送带，螺旋输送带的前后端位于冷冻机房外，当制作的产品由螺旋输送带前端输送到后端，就会被冻住。

虽然立体螺旋速冻隧道具有较好的通用性，能够冷冻各种产品，但是对于一些具有特别性状的产品，在冷冻效果上有所差别，比如，本发明申请人生产的鸡腿堡是一种类似汉堡的食品，其在面包坯内夹有由鸡腿肉、玉米粒、甜面酱等制熟的馅料，该鸡腿堡放在包装袋中包装后需要进行速冻冷藏，在作业过程中，发现鸡腿堡的冷冻存在以下问题：一、鸡腿堡在螺旋输送带上通过冷冻机房过程中，由于鸡腿堡连同其包装袋体积较大而重量较轻，使得位于螺旋输送带上侧边靠近冷风机出口位置上的鸡腿堡容易被吹落，因此，只能在螺旋输送带中部放置鸡腿堡，侧边部位则空余，螺旋输送带的运转空余率较大，冷冻效率低，且冷却装置也一直运行，冷冻机房内空间不能够充分利用，造成浪费；二、由于鸡腿堡体积较大，使得冷冻机房侧壁上供螺旋输送带前后端伸出的孔也更大，便于鸡腿堡从螺旋输送带前后端顺利输入、输出，这样导致外界与冷冻机房内会交换更多热量，不利于节能。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种螺旋速冻机，解决现有技术中速冻机冷冻鸡腿堡这一类体积较大而重量较轻的产品时效率低的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

设计一种螺旋速冻机，包括冷冻机房、制冷装置，所述冷冻机房内设有螺旋输送机，所述螺旋输送机输入端和输出端位于所述冷冻机房外，所述冷冻机房内还设有连通到所述制冷装置的冷风机，所述冷冻机房内设有风室和冷冻室，所述风室位于所述冷风机出风一侧，所述螺旋输送机设置在所述冷冻室中，所述风室与所述冷冻室之间设有连通口，在所述连通口设有匀风板。

优选的，在所述连通口设有门框，并设置与所述门框相应的框架，所述匀风板安装在所述框架中，所述框架通过铰链铰接在所述门框上。

优选的，在所述冷冻机房内位于所述连通口处设有大框架，所述大框架中设有门框结构，并设置与所述门框结构相适应的小框架，所述匀风板安装在所述大框架中除所述门框结构之外区域以及所述小框架内。

优选的，所述匀风板为均匀分布有通风口的网孔板。

优选的，所述冷冻机房侧壁上设有第一开口，所述螺旋输送机的输入端由所述第一开口伸出，在所述第一开口处罩设有第一过渡机房，所述第一过渡机房中设有第一输送机，所述第一输送机一端伸出所述第一过渡机房，另一端接续到所述螺旋输送机的输入端。

优选的，所述冷冻机房侧壁上设有第二开口，所述螺旋输送机的输出端由所述第二开口伸出，在所述第二开口处罩设有第二过渡机房，所述第二过渡机房中设有第二输送机，所述第二输送机一端伸出所述第二过渡机房，另一端接续到所述螺旋输送机的输出端。

优选的，所述第一输送机和第二输送机均为S形转弯输送机。