[实用新型]一种电蒸锅的蒸汽密封结构

说明书

本实用新型涉及电蒸锅技术领域，特指一种电蒸锅的蒸汽密封结构，包括锅盖与接水盘，锅盖上设有蒸汽出孔，接水盘外缘周向设有环形封汽凹槽，当锅盖盖于接水盘上时，锅盖的环形底部置于环形封汽凹槽内。采用这样的结构设置，电蒸锅工作时，当蒸汽流到锅盖顶部时，有一部分蒸汽从锅盖上的蒸汽出孔排出，同时蒸汽与锅盖之间会产生冷凝水，且冷凝水会顺着锅盖的内壁周边回流到接水盘上的环形封汽凹槽内，当冷凝水覆盖接水盘的环形封汽凹槽与锅盖的环形底部时形成密封，从而可避免蒸汽从锅盖与接水盘配合处外漏，使蒸汽只能从锅盖上的蒸汽出口排出。

技术领域

本实用新型涉及电蒸锅技术领域，特指一种电蒸锅的蒸汽密封结构。

背景技术

目前，市面上的电蒸锅的蒸汽密封结构有如下缺点：

1)电蒸锅一般设有锅盖，大多数的锅盖设有蒸汽出口和蒸汽通道，蒸汽出口和蒸汽通道相通，是常开状态，不设蒸汽密封装置，热量从锅盖与锅身配合处以及蒸汽出口外泄，造成热量损失严重，保温效果差；

2)在锅盖边缘位置设有硅胶件做密封结构，结构复杂，零件多，装配成本高，且在蒸汽压力大时，还是会有漏汽情况发生，密封效果一般。

公开号为CN85106735A的中国专利申请公开了一种蒸煮食物的压锅，在锅身的上沿周有一条水槽，锅盖做成与锅身的凸缘、水槽有关的带有翻边和凸起部位的结构，自锅盖上接出一根具有良好导热性能的管子绕锅盖翻边的外侧形成一组蛇管，然后穿过翻边向上在锅盖凸起部位处敞口，锅盖与锅身结合后，锅盖翻边连同蛇管一起插入锅身水槽，在锅身水槽内注入冷水或其它低温无毒液体至液位线后，锅子构成了一个密闭的容器。该现有技术方案通过自锅盖上接出一根具有良好导热性能的管子绕锅盖翻边的外侧形成一组蛇管，然后穿过翻边向上在锅盖凸起部位处敞口，锅盖与锅身结合后，锅盖翻边连同蛇管一起插入锅身水槽，在锅身水槽内注入冷水或其它低温无毒液体至液位线后，锅子构成了一个密闭的容器。其结构复杂，零件多，装配成本高，且需要在锅身水槽内注入冷水或其它低温无毒液体至液位线后，锅子才会构成一个密闭的容器。

因此，该现有技术方案仍具有改进的空间。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食物处理器安全结构，有效克服现有技术中的不足之处。

为了实现上述目的，本实用新型应用的技术方案如下：

一种电蒸锅的蒸汽密封结构，包括锅盖与接水盘，锅盖上设有蒸汽出孔，接水盘外缘周向设有环形封汽凹槽，当锅盖盖于接水盘上时，锅盖的环形底部置于环形封汽凹槽内。采用这样的结构设置，电蒸锅工作时，当蒸汽流到锅盖顶部时，有一部分蒸汽从锅盖上的蒸汽出孔排出，同时蒸汽与锅盖之间会产生冷凝水，且冷凝水会顺着锅盖的内壁周边回流到接水盘上的环形封汽凹槽内，当冷凝水覆盖接水盘的环形封汽凹槽与锅盖的环形底部时形成密封，从而可避免蒸汽从锅盖与接水盘配合处外漏，使蒸汽只能从锅盖上的蒸汽出口排出。

根据上述方案，所述环形封汽凹槽设为内凹弧形状，锅盖的环形底部设为环形卷圆边，环形卷圆边与环形封汽凹槽底部贴合接触。采用这样的结构设置，当锅盖盖于接水盘上时，锅盖的环形卷圆边置于环形封汽凹槽内，并与环形封汽凹槽底部贴合接触。

根据上述方案，还包括锅身，锅身内设有蒸汽发生器，接水盘可拆卸地设于蒸汽发生器上方，接水盘与蒸汽发生器顶部之间设有密封硅胶。采用这样的结构设置，防止蒸汽发生器工作时产生的蒸汽从接水盘与蒸汽发生器之间的配合处外漏。需要说明的是，接水盘可拆卸地安装于蒸汽发生器上方，便于接水盘的清洁。

根据上述方案，所述锅身内设有水箱，水箱的出水口通过水泵与供水管连通于蒸汽发生器的注水口。采用这样的结构设置，通过水泵与供水管将水箱内的水抽入至蒸汽发生器内，便于蒸汽发生器工作时使水沸腾产生蒸汽。

根据上述方案，所述水箱与蒸汽发生器之间设有隔热板。采用这样的结构设置，起到对水箱的保护作用，防止蒸汽发生器工作时产生的热量传导至水箱。