[实用新型]一种葡萄酒自发酵生产装置

权利要求书

1.一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：包括发酵罐和发酵罐上端的罐盖，在发酵罐内安装有隔挡结构，在隔挡结构上侧形成加工腔，隔挡结构下侧形成反应腔；所述隔挡结构包括斜向下的锥筒部以及锥筒部下端的圆筒部，圆筒部上设有筛孔；所述罐盖下端安装有能伸入圆筒部内的搅拌器，在罐盖上安装有用于驱动搅拌器动作的驱动器；所述发酵罐底部设有排出口，在发酵罐内处于隔挡结构下侧安装有过滤组件。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：所述过滤组件包括固定在发酵罐内壁的支撑架，在支撑架上安装有过滤网。

3.根据权利要求2所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：所述过滤网包括对应圆筒部下端设置的封板结构，环绕封板结构外围设有网体；所述网体上设有多个凹部。

4.根据权利要求3所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：所述隔挡结构以及过滤组件均可拆卸安装在发酵罐内。

5.根据权利要求4所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：所述发酵罐内壁设有上固定环，在上固定环上端面设有若干上定位柱，所述隔挡结构的锥筒部上端设有上配合环，在上配合环上对应各所述上定位柱分别设有上配合孔。

6.根据权利要求4所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：所述发酵罐内壁设有下固定环，在下固定环上端面设有若干下定位柱，所述过滤组件的支撑架外缘设有下配合环，在下配合环上对应各所述下定位柱分别设有下配合孔。

7.根据权利要求1所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：所述驱动器包括伺服电机。

8.根据权利要求1所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：所述搅拌器包括杆体，在杆体下端安装有数个桨叶。

9.根据权利要求8所述的一种葡萄酒自发酵生产装置，其特征在于：每一所述桨叶上均设有斜向上布置的上缘正向切刀、斜向上布置的上缘反向切刀、斜向下布置的下缘正向切刀、斜向下布置的下缘反向切刀、垂直于该桨叶的外缘正向切刀、以及垂直于该桨叶的外缘反向切刀。