[实用新型]一种榴莲剥皮设备

说明书

本实用新型公开了一种榴莲剥皮设备，具体涉及水果加工设备领域，包括底座、轴杆、支撑杆、活动鞘、刀架、爪刀、连杆座滑块、顶针、置物台、连杆、复位弹簧、固定柱和刀架固定轴，所述刀架固定轴与底座顶面中间位置固定连接，所述固定柱的数量设置为多个，多个所述固定柱呈圆形阵列固定设置于刀架固定轴远离底座一端，所述轴杆可转动设置于底座两侧，所述轴杆中部与支撑杆可转动设置，所述固定柱远离刀架固定轴一端固定设有连杆座滑块，所述连杆座滑块包括固定座和滑行座。本实用新型简单轻松高效，通过轴杆、支撑杆、连杆机构与机械爪刀结合将榴莲皮剥出来，本装置结构合理，操作简单，使用方便，剥皮效果明显，节省人力，安全可靠，生产成本低。

技术领域

本实用新型涉及水果加工设备技术领域，更具体地说，本实用新型涉及一种榴莲剥皮设备。

背景技术

榴莲(学名：Durio zibethinus Murr)，是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”既好吃又大补。随着人们生活水平的日益提高，榴莲的消费也随之愈来愈高。几乎所有的超市长年都有榴莲供应。榴莲虽然美味、营养价值极高，但想要剥榴莲皮却是比较麻烦的，由于榴莲浑身都是又尖又硬的刺，呈几瓣形生长，都是一瓣一瓣的合并在一起的。比较难剥削，而且每个瓣上都有果肉，所以不能切得太深，容易伤到果肉。通常，人们手工剥榴莲皮的做法一般都是选择榴莲的底部开个口子，用长尖刀沿着已经有缝的口子从下往上切开，切开之后，用手沿着切口从下往上慢慢打开，往两边掰开，到顶之后，直接往两边打开，然后取出果肉。所以手工剥皮不仅费时费力，容易被刺刺到，不安全，不卫生，且容易损坏榴莲果肉。而随着人民生活水平的提高，使得榴莲的需求也比较大，上述手工剥皮的方式已经不能满足如工厂、零售商人的大批量快速剥除榴莲皮的需要，因此，设计一种安全、方便、卫生的榴莲剥皮机是很有必要的，且应用前景十分广阔。现有的榴莲剥皮技术存在效率低、容易刺伤手、不卫生等缺点。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的实施例提供一种榴莲剥皮设备，本实用新型所要解决的技术问题是：如何解决现有榴莲剥壳时效率低、容易刺伤手、不卫生等问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种榴莲剥皮设备，包括底座、轴杆、支撑杆、活动鞘、刀架、爪刀、连杆座滑块、顶针、置物台、连杆、复位弹簧、固定柱和刀架固定轴；

所述刀架固定轴与底座顶面中间位置固定连接，所述固定柱的数量设置为多个，多个所述固定柱呈圆形阵列固定设置于刀架固定轴远离底座一端，所述轴杆可转动设置于底座两侧，所述轴杆中部与支撑杆可转动设置，所述固定柱远离刀架固定轴一端固定设有连杆座滑块，所述连杆座滑块包括固定座和滑行座，所述固定座和滑行座均设置为圆环状，所述固定座外壁均匀可转动设置有多根刀架，所述刀架远离连固定座一端均设有相对刀架顶部转动的勾型爪刀，与轴杆对应处的刀架外壁固定设有活动鞘，所述支撑杆两端分别与活动鞘和轴杆转动连接，所述滑行座外壁与每根刀架之间均设有相对连杆座滑块自由滑动的连杆，所述连杆两端与刀架和滑行座连接处均转动连接，所述复位弹簧设置于固定座与滑行座之间，所述置物台底端贯穿刀架固定轴与底座固定连接，所述置物台顶端设置于连杆座滑块顶部；

所述固定座和滑行座均包括主体座，所述主体座中心处纵向贯穿开设有通行槽，所述主体座外壁固定排列多个两两分布的定位片，所述定位片上开设有第一转向孔。

实施方式具体为：通过握把向外转开爪刀，将榴莲竖直放入置物台，用顶针固定住榴莲下端，转动爪刀与榴莲顶端外皮接触，通过向上拉拢两侧轴杆，在支撑杆向内的作用下，连接支撑杆的两个刀架向内靠拢，带动该两个刀架的连杆向上运动，使连杆座滑块也向上运动，带动其他的刀架向内合拢，使爪刀刀尖切入榴莲顶端，此时向下拉轴杆，刀架在支撑杆的作用下向外张开，使榴莲皮向外裂开，取走果肉，松开轴杆，复位弹簧使刀架恢复至原位。