[实用新型]食物料理设备、旋转搅拌装置及其搅拌件

说明书

本实用新型公开一种食物料理设备、旋转搅拌装置及其搅拌件，搅拌件包括搅拌轴、轴套和搅拌头，搅拌轴能够绕预设轴线转动；轴套设有安装孔，轴套通过安装孔套装在搅拌轴上；搅拌头连接于轴套，用于在搅拌轴的带动下转动；轴套的耐磨性大于搅拌头的耐磨性。通过在搅拌轴和搅拌头之间增设轴套，并设置轴套的耐磨性大于搅拌头的耐磨性，可以降低搅拌轴对轴套的磨损程度，一方面可以避免轴套的表面物质脱落，另一方面也可以避免轴套和搅拌轴发生变形和掉削，进而可以避免对食材容置腔中的食物造成污染，提升食品安全，并且，相对于增大整个搅拌头的耐磨性，增大将搅拌头与搅拌轴进行连接的体积较小的轴套的耐磨性，可以节省生产成本。

技术领域

本实用新型涉及烹饪厨具技术领域，具体涉及一种食物料理设备、旋转搅拌装置及其搅拌件。

背景技术

目前市面上的烹饪器具(压力锅)一般不具有搅拌功能，在烹饪过程中无法将锅内的食材进行搅拌，从而营养释放不够充分或者食材的上色不均。

因而逐渐开发出了具有搅拌功能的烹饪厨具，烹饪厨具通常包括容器和盖体，盖体盖设在容器上，搅拌头设置在容器或者盖体上，用于转动以对容器中的食物进行搅拌。由于搅拌头在使用的过程中会与搅拌轴进行多次的插拔，插拔的过程中会产生摩擦与碰撞，导致搅拌头表面的物质脱落；另一方面，搅拌头在转动过程中会出现搅拌轴与搅拌头上的搅拌叶的挤压，导致搅拌头发生变形及掉削，从而影响用户的食用健康。

实用新型内容

本实用新型提供一种食物料理设备、旋转搅拌装置及其搅拌件，以解决现有技术中搅拌件在使用过程中发生掉削的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：提供一种搅拌件，包括：搅拌轴，能够绕预设轴线转动；轴套，设有安装孔，所述轴套通过所述安装孔套装在所述搅拌轴上；和搅拌头，连接于所述轴套，用于在所述搅拌轴的带动下转动；其中，所述轴套的耐磨性大于所述搅拌头的耐磨性。

根据本实用新型一实施例，所述搅拌轴和所述轴套为不锈钢件，所述搅拌头为铝件/铝合金件，所述搅拌头的表面设有保护涂层。

根据本实用新型一实施例，所述搅拌头包括承座以及与所述承座连接的搅拌叶，所述承座上设有装配孔，所述轴套嵌设于所述装配孔内。

根据本实用新型一实施例，所述装配孔和所述轴套垂直于所述轴套的轴向的横截面为相互适配的非圆形，所述轴套过盈装配于所述装配孔内。

根据本实用新型一实施例，所述装配孔和所述轴套垂直于所述轴套的轴向的横截面为相互适配的非圆形，所述装配孔沿所述轴套的轴向的长度大于所述轴套沿所述轴套的轴向的长度，所述装配孔的内侧壁上设有止挡部，所述止挡部抵接于所述轴套朝向所述装配孔的开口的端面上，以限制所述轴套相对于所述搅拌头的移动。

根据本实用新型一实施例，所述轴套的外周面上设有切槽，进而沿所述轴套的轴向在所述切槽的至少一侧形成挂扣，所述装配孔的内侧壁上设置有用于接收所述挂扣的卡槽，以限制所述轴套相对于所述搅拌头的移动。

根据本实用新型一实施例，所述切槽的数量为一个，所述一个切槽位于所述轴套的中部，所述切槽的相对两侧壁和与所述侧壁邻近的端面间隔设置，以在所述切槽的侧壁和所述端面之间形成有两个所述挂扣；或者所述切槽的数量为至少两个，所述至少两个切槽沿所述轴套的轴向间隔设置；或者所述切槽的数量为至少两个，所述至少两个切槽沿所述轴套的轴向间隔设置且沿所述轴套的周向交错设置。

根据本实用新型一实施例，所述安装孔和所述搅拌轴垂直于所述轴套的轴向的至少部分横截面为相互适配的非圆形，所述搅拌轴插置于所述安装孔内。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一个技术方案是：提供一种旋转搅拌装置，所述旋转搅拌装置包括驱动件和如前文所述的搅拌件，所述驱动件连接于所述搅拌轴，用于驱动所述搅拌轴绕预设轴线转动。