[实用新型]一种福饼成型机有效

专利信息
申请号: 202022409700.X 申请日: 2020-10-27
公开(公告)号: CN213486638U 公开(公告)日: 2021-06-22
发明(设计)人: 李忠民;陶钢;王晶;焦念学;于丽 申请(专利权)人: 山东银鹰炊事机械有限公司
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02;A21C11/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250204 山东省济南市章丘区刁*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 成型
【说明书】:

本实用新型公开了一种福饼成型机,包括机架、面皮支架、压面机构、输送部分、气动切刀成型机构、余料输送机构、减速电机一和减速电机二。本实用新型通过压面机构将面皮压成适当厚度,到达输送带上被输送至气动切刀成型机构切制成型后继续向前输送,到达余料输送机构,将面皮余料人工搭至卷面辊上,落在余料输送带上回收再利用,最后得到留在输送带上的饼坯。本实用新型利用减速电机单独控制输送带,可根据用户使用的面粉筋度,调节输送带的快慢,有效解决因面粉筋度不同造成的成型饼坯椭圆的问题;机器替代人工生产福字饼坯,生产效率高、外型美观、均匀、干净卫生,满足了用户商业化生产的需求。

技术领域

本实用新型涉及一种福饼成型机,属于食品加工机械技术领域。

背景技术

我国面食文化源远流长,饼是我国北方地区传统的面食,饼上带有福字或是各种传统花纹,寓意美好的祝福,带走美食的同时,也带走一份祝福,一直以来受到人们的喜爱。传统的福字饼一般都是人们用木质模具做出来的,效率极低,不能满足商业化生产。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术存在的缺陷,提供一种福饼成型机。

为解决这一技术问题,本实用新型提供了一种福饼成型机,包括机架、面皮支架、压面机构、输送部分、气动切刀成型机构、余料输送机构、减速电机一和减速电机二,所述面皮支架固定在机架一端,压面机构设置在机架上、靠近面皮支架;输送部分设于压面机构下方,减速电机一通过电机链轮一带动输送部分的输送带向前输送;气动切刀成型机构和余料输送机构位于机架的另一端;所述压面机构包括减速电机二、固定轧辊和可调轧辊,减速电机二通过电机链轮二带动固定轧辊转动,固定轧辊通过主动齿轮和被动齿轮啮合传动、驱动固定轧辊与可调轧辊向内相对转动;经充分揉压的合适厚度和宽度的面皮不间断喂入压面机构的固定轧辊和可调轧辊,滚压后的面皮经输送带被输送至气动切刀成型机构,经福字成型模切制成带福字圆饼坯;切制后的余料经余料输送机构带走回收再利用。

所述压面机构还包括左支架和右支架,所述减速电机二设在机架上,所述固定轧辊和可调轧辊两端分别设在左支架和右支架上。

所述输送部分还包括输送传动链轮、输送传动辊和输送张紧辊,减速电机一设在机架上,输送传动辊设在左支架和右支架上,一端设有输送传动链轮,所述电机链轮一与输送传动链轮通过输送传动链条连接,所述输送张紧辊设于机架一端,输送带绕在输送传动辊与输送张紧辊上,通过电器控制可以调节输送带的快慢。

所述气动切刀成型机构包括气缸支架、气缸、导柱、气缸连接板、压缩弹簧、成型切刀焊合、调节螺杆和福字成型模,所述气缸支架设在机架上,气缸固定于气缸支架上,气缸上的活塞杆与气缸连接板连接固定;所述导柱插入气缸支架上的导向孔内,与气缸连接板连接;所述成型切刀焊合通过四根螺杆与气缸连接板连接,四根螺杆上各设有一压缩弹簧;所述调节螺杆连接成型切刀焊合与福字成型模。

所述余料输送机构包括卷面电机、余料传动链轮、余料传动链条、余料输送被动辊、余料输送电机、余料输送支架、余料输送带、连接套、余料输送主动辊和卷面辊,所述余料输送支架上设有余料输送电机,余料输送电机上设有余料电机链轮,余料输送主动辊通过带座轴承固定在余料输送支架上,一端设有余料传动链轮,与余料输送电机上的余料电机链轮通过余料传动链条连接;所述余料输送带绕在余料输送被动辊与余料输送主动辊之间,余料输送支架上方设有卷面电机及卷面辊,卷面电机与卷面辊之间通过连接套连接。

有益效果:本实用新型通过压面机构将面皮压成适当厚度,到达输送带上被输送至气动切刀成型机构切制成型后继续向前输送,到达余料输送机构,将面皮余料人工搭至卷面辊上,落在余料输送带上回收再利用。最后得到留在输送带上的饼坯。本实用新型利用减速电机单独控制输送带,可根据用户使用的面粉筋度,调节输送带的快慢,有效解决因面粉筋度不同造成的成型饼坯椭圆的问题;机器替代人工生产福字饼坯,生产效率高、外型美观、均匀、干净卫生,满足了用户商业化生产的需求。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图;

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