[实用新型]一种用于香肠蛋白酶多肽提取分离装置

说明书

本实用新型公开了一种用于香肠蛋白酶多肽提取分离装置，包括箱体，所述箱体的上端通过螺钉安装有箱盖，所述箱盖的上端设置有电机，所述电机的转轴与箱盖转动连接，所述转轴的外侧套接有连接座，所述连接座的下端固定安装有连接杆，所述连接杆的外侧设置有铰刀，所述连接杆的下端设置有转动杆，所述转动杆的外侧滑动套接有粉碎箱，所述粉碎箱的侧壁开设有通孔。本实用新型通过设计粉碎箱的作用可对原料进行粉碎，通过入液口添加酶解液可对粉碎后原料进行酶解，完成对蛋白酶多肽的提取，反应后可通过固液分离机进行蛋白酶多肽的分离，使得提取和分离可在一个装置内完成，降低了劳动成本，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及香肠加工技术领域，具体为一种用于香肠蛋白酶多肽提取分离装置。

背景技术

蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断，形成分子量较小的朊和胨；后者又可分为羧肽酶和氨肽酶，它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸，在香肠加工时需要使用到蛋白酶多肽。

目前的用于香肠蛋白酶多肽提取分离装置在使用时，蛋白酶多肽提取和分离装置是分开使用的，导致劳动成本较高，也使得工作效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于香肠蛋白酶多肽提取分离装置，解决了蛋白酶多肽提取和分离装置工作效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于香肠蛋白酶多肽提取分离装置，包括箱体，所述箱体的上端通过螺钉安装有箱盖，所述箱盖的上端设置有电机，所述电机的转轴与箱盖转动连接，所述转轴的外侧套接有连接座，所述连接座的下端固定安装有连接杆，所述连接杆的外侧设置有铰刀，所述连接杆的下端设置有转动杆，所述转动杆的外侧滑动套接有粉碎箱，所述粉碎箱的侧壁开设有通孔，所述粉碎箱的外侧固定安装有固定杆，所述固定杆与箱体的内壁固定连接，所述转动杆的外侧固定安装有横杆，所述横杆上固定安装有搅拌杆，所述箱体的内部设置有入液口，所述箱体的内壁接触连接有安装板，所述安装板的内部设置有滤网，所述安装板的下端焊接有弹簧，所述弹簧的下端焊接有安装块，所述安装块与箱体的内壁固定连接，所述箱体的内部设置有出料口，所述出料口上设置有阀门，所述出料口的外侧固定连接有固液分离机，所述固液分离机上设置有液体收集口以及固体收集口。

优选的，所述连接座的内部通过螺纹连接有限位螺钉，所述限位螺钉的尾端与转轴卡接。

优选的，所述通孔的数量为多个，多个所述通孔在粉碎箱上均匀分布。

优选的，所述箱盖的内部设置有入料口，所述入料口接入粉碎箱内。

优选的，所述搅拌杆的数量为多个，多个所述搅拌杆在横杆上均匀分布。

优选的，所述弹簧的数量为两个，两个所述弹簧都与安装板焊接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设计粉碎箱的作用可对原料进行粉碎，通过入液口添加酶解液可对粉碎后原料进行酶解，完成对蛋白酶多肽的提取，反应后可通过固液分离机进行蛋白酶多肽的分离，使得提取和分离可在一个装置内完成，降低了劳动成本，提高了工作效率。

2、本实用新型通过设计铰刀的旋转可对原料起到粉碎效果，且荣国设计通孔的作用，使得原料粉碎到一定程度后才可通过通孔排入箱体内，防止原料粉碎不完全导致酶解反应不完全，通过搅拌杆的旋转可加速酶解反应，提高了工作效率，通过滤网的作用，可对酶解反应后的混合液进行过滤，可对未酶解的杂质等进行过滤，防止杂质影响分离物的纯度，且通过弹簧的作用，可防止滤网堵塞，提高了过滤效率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1的粉碎箱结构左视图；