[实用新型]自清洁式斩拌机有效

专利信息
申请号: 202022414652.3 申请日: 2020-10-27
公开(公告)号: CN213404692U 公开(公告)日: 2021-06-11
发明(设计)人: 陆昱安;张知念;毛霞 申请(专利权)人: 武汉柏辰食品有限公司
主分类号: A22C17/00 分类号: A22C17/00;A22C5/00;B08B9/093;B08B9/087;B08B13/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 430200 湖北省武*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 清洁 式斩拌机
【权利要求书】:

1.一种自清洁式斩拌机,包括机体(1)、斩锅(2)、锅盖(3)和斩刀(4),所述斩锅(2)转动安装于所述机体(1)上且转动轴线竖直,所述斩锅(2)底部设有多个漏孔(21),所述机体(1)上转动安装有转动杆(11)且转动轴线水平,所述斩刀(4)位于所述斩锅(2)内且设于所述转动杆(11)上,所述锅盖(3)扣合于所述斩锅(2)的开口处,所述锅盖(3)的一侧转动安装于所述机体(1)上且转动轴线水平,其特征在于:所述锅盖(3)的上表面开设有条形通孔(12),所述条形通孔(12)内转动安装有安装板(5)且转动轴线与所述条形通孔(12)的长度布设方向相垂直,所述安装板(5)的布设方向与所述条形通孔(12)的长度布设方向相同,所述安装板(5)上设有清洗机构(6),当安装板(5)位于所述斩锅(2)内时,所述安装板(5)的上端与所述锅盖(3)转动连接。

2.根据权利要求1所述的自清洁式斩拌机,其特征在于:所述清洗机构(6)包括:毛刷(61)和喷水组件(62);

所述毛刷(61)设于所述安装板(5)的周侧壁上,当所述安装板(5)转至所述斩锅(2)内时,所述毛刷(61)与所述斩锅(2)的内壁相贴合,所述喷水组件(62)设于所述安装板(5)上以用于向所述斩锅(2)内喷水进行清洗。

3.根据权利要求2所述的自清洁式斩拌机,其特征在于:所述喷水组件(62)包括:喷头(621)和喷水软管(622);

所述喷头(621)设有多个,多个所述喷头(621)间隔设于所述安装板(5)的外周侧壁上,所述喷水软管(622)设于所述安装板(5)上,多个所述喷头(621)均与所述喷水软管(622)相连通,所述喷水软管(622)的一端呈封闭状,所述喷水软管(622)的另一端与水源相连接。

4.根据权利要求3所述的自清洁式斩拌机,其特征在于:所述锅盖(3)上设有伺服电机(31),所述伺服电机(31)的输出端与所述安装板(5)的中心处固定连接。

5.根据权利要求4所述的自清洁式斩拌机,其特征在于:所述条形通孔(12)沿所述斩锅(2)的径向布设,且由所述斩锅(2)的转动轴线处向外延伸布设。

6.根据权利要求5所述的自清洁式斩拌机,其特征在于:所述安装板(5)的竖截面呈半圆形状。

7.根据权利要求6所述的自清洁式斩拌机,其特征在于:所述条形通孔(12)处设有用于容纳安装板(5)的防护罩(7),所述防护罩(7)凸出于所述锅盖(3)的上表面。

8.根据权利要求7所述的自清洁式斩拌机,其特征在于:所述安装板(5)内部中空,所述喷水软管(622)设于所述安装板(5)内。

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