[实用新型]一种食品加工用解冻设备

说明书

本实用新型涉及解冻技术领域，且公开了一种食品加工用解冻设备，包括箱体，所述箱体上安装有第一矩形门和第二矩形门，所述第一矩形门的内壁上装有温度传感器和湿度传感器，所述箱体上固定连接有矩形板，所述矩形板上安装有微波加热器和鼓风机。该食品加工用解冻设备，通过在第一矩形门的内壁上装有的温度传感器和湿度传感器，以及在第一矩形门的外壁上安装有显示屏可以将箱体内部的温度和湿度数据显示在显示屏上，通过显示屏的数据可以对箱体内的微波加热器和鼓风机进行实时调节。

技术领域

本实用新型涉及解冻技术领域，具体为一种食品加工用解冻设备。

背景技术

生鲜食品的蛋白质和水分含量较高，酶代谢旺盛，在贮藏、运输和销售过程中很容易发生腐败变质，一方面造成严重的经济损失，另一方面也会危及消费者健康，因此采用冷冻技术来保藏食品是当前的主要技术，不仅能够降低绝大多数生化反应的速度，减少营养损失，而且还具有高度的安全性。现有的产品不能在外面观测到内部的温度和湿度，不方便对箱体进行清洗，也不能对成批量的食物进行解冻。

中国已授权实用新型公开(公告)号：CN211430939U中公开的一种食品加工用解冻设备，该食品加工用解冻设备通过在电动机、转杆和放置架的设置，能够对食品进行充分的旋转解冻，使食品解冻的表面更加受热均匀，同时能够对多个食品数量进行解冻，通过导向板、固定框、过滤板、挡板、通孔和蓄水箱的配合设置，能够有效的将食品解冻后的水以及对食品解冻的水流至过滤板处进行过滤，进一步的在将过滤的冰水以及解冻水流至蓄水箱内，进行循环利用，同时能够便于对过滤板的清理。但是现有的产品不能在外面观测到内部的温度和湿度，不方便对箱体进行清洗，也不能对成批量的食物进行解冻。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用解冻设备，解决了上述背景技术中提出的现有的食品加工用解冻设备在实际中使用过程中不能在外面观测到内部的温度和湿度，不方便对箱体进行清洗，也不能对成批量的食物进行解冻。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种食品加工用解冻设备，包括箱体，所述箱体上安装有第一矩形门和第二矩形门，所述第一矩形门的内壁上装有温度传感器和湿度传感器，所述箱体上固定连接有矩形板，所述矩形板上安装有微波加热器和鼓风机，所述箱体的底部开设有通孔，所述箱体的底部连接有梯形板，所述箱体的底部固定连接有四个圆柱底座，所述箱体的底部设置有第一通风孔和第二通风孔，所述第一矩形门的外壁上固定连接有第一把手，所述第一矩形门的外壁上安装有显示屏、微波开关和鼓风开关，所述第二矩形门的外壁上固定连接有第二把手，所述箱体的设置有载物架，所述载物架的底部安装有四个滑轮，所述载物架上固定连接有四个孔板。

进一步的，所述箱体的内壁上设置有微波加热条，所述微波加热条连接在微波加热器上。

进一步的，所述第一把手和第二把手上均覆盖有橡胶皮套。

进一步的，所述矩形板上设置有通风孔。

进一步的，所述梯形板活动连接在箱体的底部。

进一步的，所述箱体、第一矩形门、第二矩形门和载物架均由不锈钢材料制成。

进一步的，所述显示屏安装在微波开关和鼓风开关的上方。

进一步的，所述微波开关和鼓风开关分别与微波加热器和鼓风机电连接，箱体上安装有控制器，且温度传感器和湿度传感器、微波加热器和鼓风机以及显示屏均与控制器电连接。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种食品加工用解冻设备，具备以下有益效果：