[实用新型]一种烙馍机用面皮成型装置有效

专利信息
申请号: 202022418140.4 申请日: 2020-10-27
公开(公告)号: CN213549359U 公开(公告)日: 2021-06-29
发明(设计)人: 王焕军;尚岩 申请(专利权)人: 安徽惠众食品机械制造有限公司
主分类号: A21C11/16 分类号: A21C11/16
代理公司: 合肥汇融专利代理有限公司 34141 代理人: 赵宗海
地址: 234000 安徽省宿州市经济开发区陈*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 烙馍机用 面皮 成型 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种烙馍机用面皮成型装置,涉及烙馍生产技术领域。包括气缸、固定板、导向杆、上压板、下压板、烙馍机支架,所述固定板的下方设置有移动板,所述移动板的下方设置有缓冲管,所述气缸和固定板固定连接,且气缸的输出端穿过固定板和移动板的顶部固定连接,所述导向杆的一端固定板的表面固定连接,所述导向杆的另一端穿过移动板和缓冲管的顶部固定连接,所述缓冲管的底部和上压板的顶部固定连接,所述上压板的下方对称设置有下压板,所述上压板和下压板内均设置有圆形加热管。本实用新型克服了现有技术的不足,具有缓冲减震功能,同时使面团在压制成型过程中被预加热,达到良好的定型效果。

技术领域

本实用新型涉及烙馍生产技术领域,具体涉及一种烙馍机用面皮成型装置。

背景技术

烙馍是传统北方面食的一种,手工烙制有一千多年的历史,随着人民生活水平的提高,手工烙制逐渐被机械半自动化和全自动化所代替。目前手工烙制的方式正在主要被半自动化的机械代替,以节省人工。

传统的烙馍机面皮成型装置采用气缸和圆形压盘将生面团压制烙馍坯,气缸在对压盘直接施加压力时容易产生晃动,而且生面团具有粘性和弹性,在被压制成型过程中易收缩而达不到完全的伸展效果,影响烙馍坯的定型,为此,我们提出一种烙馍机用面皮成型装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种烙馍机用面皮成型装置,具有缓冲减震功能,同时通过上压板和下压板中圆形加热管的设置,使面团在压制成型过程中被预加热,使得伸展后的面团不再收缩,达到良好的定型效果。

(二)技术方案

为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:

一种烙馍机用面皮成型装置,包括气缸、固定板、导向杆、上压板、下压板、烙馍机支架,所述固定板的下方设置有移动板,所述移动板的下方设置有缓冲管,所述气缸和固定板固定连接,且气缸的输出端穿过固定板和移动板的顶部固定连接,所述固定板的表面均匀开设有若干第一通孔,所述导向杆的一端穿过第一通孔和固定板的表面固定连接,所述移动板的表面均匀开设有若干第二通孔,所述导向杆的另一端穿过第二通孔和缓冲管的顶部固定连接,所述缓冲管的底部和上压板的顶部固定连接,所述上压板的下方对称设置有下压板,所述上压板和下压板内均设置有圆形加热管,所述下压板的底部和烙馍机支架固定连接。

优选的技术方案,所述圆形加热管上均匀设置有多个加热块,所述加热块的表面设置有微型热敏开关。

进一步优选的技术方案,还包括控制器,所述控制器分别和微型热敏开关、气缸电性连接。

优选的技术方案,所述缓冲管包括连接块,所述连接块的顶部固定连接有多个均匀分布的第一弹簧,且第一弹簧远离连接块的一端固定连接有第一卡块,所述连接块的底部固定连接有多个均匀分布的第二弹簧,且第二弹簧远离连接块的一端固定连接有第二卡块,所述第一卡块和连接块的顶部插接连接,所述第二卡块和连接块的底部插接连接。

优选的技术方案,所述导向杆穿过第二通孔和移动板滑动连接。

(三)有益效果

本实用新型实施例提供了一种烙馍机用面皮成型装置。具备以下有益效果:

1、本实用新型通过上压板和下压板中圆形加热管的设置,使生面团的表面被预加热,面团的表面失去粘性和弹性,进行压制时,因面团的表面已经固化,使得伸展后的面团不再收缩,从而达到良好的定型效果,而里面的面团的性质没有发生改变,便于后续加工。

2、本实用新型通过缓冲管内第一弹簧和第二弹簧的形变有效地起到缓冲减震的作用,使得上压板在受到向下的压力时更加稳定,使面团的成型效果更好。

附图说明

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