[实用新型]一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统

权利要求书

1.一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统，其特征在于，包括PLC控制器(42)、水槽(12)、耐高温传送提升装置(1)、红外增效装置(2)、紫外杀菌装置(3)、动力系统(4)、切割装置(5)和多光谱检测装置(6)；

所述的PLC控制器(42)分别与固态继电器A(23)、固态继电器B(33)、动力系统(4)相连和传感器(66)；

所述的耐高温传送提升装置(1)采用特氟龙传送带(11)，具有耐高温、耐腐蚀和沥水功能，包括传送段和提升段；其中，传送段覆盖在水槽(12)底部上方，能够确保传送段上的果蔬浸没到水槽(12)的水中，传送段相应的水槽(12)上下位置处均布设红外增效装置(2)，传送段上方的红外增效装置(2)用于照射果蔬表面，软化果蔬表皮，传送段下方的红外增效装置(2)用于加热水槽(12)中的水；提升段以一定倾斜角延伸至水槽(12)的顶部，提升段相应的水槽(12)上方布设紫外杀菌装置(3)；

所述的红外增效装置(2)包括红外管负极线路(21)、红外管正极电路(22)、固态继电器A(23)和红外加热管(24)；固态继电器A(23)与PLC控制器(42)相连，通过PLC控制器(42)控制占空比调节固态继电器A(23)，进而调整红外加热管(24)的功率，红外加热管(24)分布在水槽(12)上下两侧，保证受热均匀，使得果蔬表层软化，以便提高后续的切割效果；

所述的紫外杀菌装置(3)包括紫外管负极线路(31)、紫外管正极电路(32)、固态继电器B(33)和紫外杀菌管(34)；固态继电器B(33)与PLC控制器(42)相连，通过PLC控制器(42)控制固态继电器B(33)，进而调整紫外杀菌管(34)的功率，使得果蔬在提升段时同时进行沥水和紫外杀菌；

所述的切割装置(5)的入口和出口分别与耐高温传送提升装置(1)的尾端以及多光谱检测装置(6)的传动装置(63)相连；切割装置(5)的入口在上，出口在下，果蔬切割后自由下落到传动装置(63)；

所述的多光谱检测装置(6)包括多光谱相机(61)、聚焦透镜(62)、传动装置(63)、卤素灯(64)、卤素灯光源(65)、传感器(66)、外部PC(67)、相机视场(68)和封闭机箱(69)；所述的封闭机箱(69)罩设于传动装置(63)上部，为多光谱检测装置(6)的检测提供封闭环境；传动装置(63)的上方两侧均设置卤素灯(64)，卤素灯(64)与外部的卤素灯光源(65)相连，卤素灯(64)照在传动装置(63)上相机视场(68)区域；传动装置(63)的上方中间自下而上依次设置聚焦透镜(62)、多光谱相机(61)，多光谱相机(61)与外部PC(67)相连；在相机视场(68)中点、传动装置(63)末端分别设置传感器(66)，用于检测果蔬是否到达相机视场(68)，以启动多光谱相机(61)拍摄；

所述的动力系统(4)为耐高温传送提升装置(1)、切割装置(5)、多光谱检测装置(6)的传动装置(63)提供动力。

2.根据权利要求1所述的一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统，其特征在于，红外增效装置(2)及水槽(12)外设置封闭保温箱体。

3.根据权利要求1所述的一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统，其特征在于，切割装置(5)的切割刀具包括切片、切丝和切丁刀具。

4.根据权利要求1所述的一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统，其特征在于，卤素灯(64)分布均匀，保证果蔬各个方位和角度受光均匀。

5.根据权利要求1所述的一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统，其特征在于，相机视场(68)是传动装置(63)表面的30×30cm的空间平面范围，空间分辨率为0.5mm/pixel。

6.根据权利要求1所述的一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统，其特征在于，多光谱相机(61)与传动装置(63)高度可调，视场大小和空间分辨率也可调。

7.根据权利要求1所述的一种基于红外增效的多功能果蔬切割检测系统，其特征在于，多光谱相机(61)固定25个波段的图像，覆盖波长范围600-1000nm；多光谱相机(61)采集光谱数据信息，实时传输到外部PC(67)，实时检测样品的品质，抽检样品切割形状。