[实用新型]魔芋加工灭菌装置

说明书

本实用新型公开了魔芋加工灭菌装置，包括装置本体，所述装置本体内部开设有灭菌仓，所述灭菌仓内部竖直安装有丝杆，所述丝杆一端贯穿装置本体底部表面通过传动轴与步进电机输出端连接，所述灭菌仓内安装有承载框，所述承载框底端表面开设有螺纹孔。本实用新型中，在魔芋产品需要灭菌处理时，工作人员通过控制器启动启动步进电机，之后步进电机带动顶端的丝杆转动，之后螺纹孔在丝杆的转动下带动承载框向上移动，使承载框移动到装置本体外侧，之后对魔芋产品进行放置，在放置完成后，工作人员再通过相同的方法把承载框移动到装置本体内部即可，此方式操作简单，方便对魔芋产品的放置和拿取，从而大大提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及魔芋加工生产技术领域，尤其涉及魔芋加工灭菌装置。

背景技术

蒟蒻，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有去肠砂之称。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救，由于魔芋的作用和效果，会在魔芋成熟时对其进行加工，方便人名的食用。

现有的技术存在以下问题：

魔芋在加工过程中，需用对其进行灭菌处理，现在常用是采用巴氏灭菌法对其进行灭菌处理，但在灭菌过程中，魔芋产品不便于放置在设备内部，同时在灭菌完成后，拿取费时，从而大大降低了工作效率。

我们为此，提出了魔芋加工灭菌装置解决上述弊端。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，魔芋在加工过程中，需用对其进行灭菌处理，现在常用是采用巴士灭菌法对其进行灭菌处理，但在灭菌过程中，魔芋产品不便于放置在设备内部，同时在灭菌完成后，拿取费时，从而大大降低了工作效率，而提出的魔芋加工灭菌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：魔芋加工灭菌装置，包括装置本体，所述装置本体内部开设有灭菌仓，所述灭菌仓内部竖直安装有丝杆，所述丝杆一端贯穿装置本体底部表面通过传动轴与步进电机输出端连接，所述灭菌仓内安装有承载框，所述承载框底端表面开设有螺纹孔，所述承载框通过螺纹孔与丝杆螺旋连接。

优选的，所述承载框内部安装有抽屉，且抽屉表面通过滑块与承载框内部的滑轨滑动连接，所述抽屉安装有多个，且多个抽屉等距离安装在承载框表面。

优选的，所述抽屉底端表面开设有第一透气孔，所述承载框外侧表面开设有第二透气孔。

优选的，所述装置本体内壁表面安装有灭菌机构，所述装置本体表面设置有蒸汽管，且蒸汽管一端与灭菌机构贯通连接。

优选的，所述装置本体顶端通过转轴安装有顶盖，所述顶盖侧面安装有拉手。

优选的，所述装置本体底端通过支撑柱安装有支撑底板，所述支撑底板底端安装有万向轮。

优选的，所述装置本体表面安装有控制器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是；

1、本实用新型，通过设置承载框、丝杆、螺纹孔和步进电机的配合使用，便于对魔芋产品的快速存放，在魔芋产品需要灭菌处理时，工作人员通过控制器启动启动步进电机，之后步进电机带动顶端的丝杆转动，之后螺纹孔在丝杆的转动下带动承载框向上移动，使承载框移动到装置本体外侧，之后对魔芋产品进行放置，在放置完成后，工作人员再通过相同的方法把承载框移动到装置本体内部即可，此方式操作简单，方便对魔芋产品的放置和拿取，从而大大提高工作效率。

2、本实用新型，通过在承载框的内部安装有多个抽屉，通过设置多个抽屉便于对魔芋产品进行分隔存放，而且在抽屉和承载框的表面开设有第一透气孔和第二透气孔，通过设置第一透气孔和第二透气孔，便于对热气的流动，从而大大提高对魔芋产品的灭菌效果。