[实用新型]用于大米发酵的储存发酵设备

说明书

本实用新型涉及食品处理技术领域，且公开了一种用于大米发酵的储存发酵设备，包括发酵储存设备本体，所述发酵储存设备本体外部设有转轴、移动板和铁丝，所述发酵储存设备本体顶部设有盖板、挂钩、电机和橡胶圈，所述发酵储存设备本体底部设有出水口、拧把手和通水口，所述发酵储存设备本体内部设有轴承、螺纹、散酵洞、铁珠和弹簧。该用于大米发酵的储存发酵设备，通过发酵储存设备本体底部设有出水口，使其大米发酵后所产生的水分可以通过出水口导出和通过出水口便于清洗发酵储存设备本体内部，达到了便于清洗与导出内部水分的有益效果，通过电机底部连接有轴承，利用螺纹对轴承内部加入发酵粉，达到发酵储存一体的有益效果。

技术领域

本实用新型涉及食品处理技术领域，具体为一种用于大米发酵的储存发酵设备。

背景技术

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64％的营养物质和90％以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分。我国稻米资源丰富，为开发应用稻米提供有利条件。随着稻米栽培业迅速发展及应用范围拓宽，对大米营养成分及在医疗保健作用方面研究也逐步深入。

但目前的大米发酵储存设备进行很好的清理，和对发酵储存进行发酵储存一体，一般大米都是经过与发酵粉进行接触后放入发酵设备内进行发酵，无法将大米进行蒸好后直接放入发酵储存内部发酵，和对发酵装置进行很好的清洗，正常清洗过于耗时耗力。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于大米发酵的储存发酵设备，具备便于清洗和发酵一体等优点，解决了上述技术问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于大米发酵的储存发酵设备，包括发酵储存设备本体，所述发酵储存设备本体外部设有转轴、移动板和铁丝，所述发酵储存设备本体顶部设有盖板、挂钩、电机和橡胶圈，所述发酵储存设备本体底部设有出水口、拧把手和通水口，所述发酵储存设备本体内部设有轴承、螺纹、散酵洞、搅拌柱、第二转轴、铁珠和弹簧。

优选的，所述发酵储存设备本体外部设有转轴，所述转轴外部设有移动板，所述移动板顶部设有铁丝。

通过上述技术方案，通过发酵储存设备本体外部设有转轴，利用转轴外部活动连接有移动板，使其移动板一转轴为中心进行移动，通过移动板顶部设有铁丝，利用铁丝与盖板通过移动板进行固定。

优选的，所述发酵储存设备本体顶部设有盖板，所述盖板外部设有挂钩，所述盖板内部设有电机，所述发酵储存设备本体顶部设有橡胶圈。

通过上述技术方案，通过发酵储存设备本体顶部设有盖板，利用盖板使发酵储存设备本体形成封闭，使其大米在发酵储存设备本体内进行发酵，通过盖板外部固定连接有挂钩，利用挂钩与铁丝进行活动连接，使其进行盖板与发酵储存设备本体进行固定，通过盖板内部设有电机，利用电机使其发酵储存设备本体进行运作，通过发酵储存设备本体顶部设有橡胶圈，使其盖板与发酵储存设备本体连接时，对其橡胶圈进行挤压，使其橡胶圈对发酵储存设备本体进行密封。

优选的，所述发酵储存设备本体底部设有出水口，所述出水口顶部设有拧把手，所述拧把手底部设有通水口。

通过上述技术方案，通过发酵储存设备本体底部设有出水口，使其发酵储存设备本体内部因大米发酵所产生的水分导出，通过出水口顶部设有拧把手，利用拧把手底部设有通水口，用手部进行对出水口的放水与停止。

优选的，所述发酵储存设备本体内部设有轴承，所述轴承之间设有螺纹，所述轴承外部设有散酵洞，所述轴承底部设有搅拌柱。