[实用新型]一种双热源茶叶烘焙机

说明书

本实用新型公开了一种双热源茶叶烘焙机，包括烘焙机，所述烘焙机内部横向设置有燃烧筒，所述烘焙机内部底端横向对称设置有两组电热源组件，所述烘焙机外部顶端对称管道连接两组抽风机，所述烘焙机两侧分别对称设置有通风口，所述烘焙机设有可开关的圆形透明观察窗。本实用新型结合了传统烘焙热源和电热源两种方式烘焙茶叶，既可以满足茶叶具有传统烘焙工艺的风味，并且用电烘焙做为辅助热源在保证风味同时减少烘焙时间和降低人工成本。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工领域，具体地说，涉及一种双热源茶叶烘焙机。

背景技术

茶叶传统烘焙技术是有经验丰富的制茶人的长时间进行人工烘焙，利用木炭、枝干燃烧时产生的特有香气来烘焙茶叶，使茶叶的本身的味道和燃烧后碳香或木香充分混合，使烘焙出来的茶叶更具有独特浓郁的香味。人工烘焙效率低，制茶质量不一，耗费时间长，制茶人要一直观察燃烧的火候以及频繁的翻动茶叶使茶叶受热均匀，造成茶叶的烘焙人工成本很高，并且能够很好把控火候和茶叶烘焙质量的匠人为少数，通常人工烘培出来的茶叶品质不一，很难保证茶叶量产的质量，所以现阶段大型工厂茶叶的烘焙基本采用电烘焙。电烘焙虽然极大减少了人工成本，但是电烘焙烘焙的茶叶，会使茶叶的烘焙品质下降、味道单一，并且电烘焙预热温度不足，成型产品随即入炉，使得烤焙时间延长，水分过度蒸发，烘焙损耗大，因为热量不足，造成茶叶成品表面厚、颜色浅，表皮无法充分焦化，以致缺乏金黄色泽，且内部组织粗糙；电烘焙的技术有限，很难一次性加热就可以完成烘焙，还需要一直观察，调节火候，拖长烘焙时间，增加制茶成本。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种双热源茶叶烘焙机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种双热源茶叶烘焙机，包括烘焙机，其特征在于：所述烘焙机内部固定焊接有支撑架，所述支撑架上放置燃烧筒，所述燃烧筒圆周外围等间距排列有若干个半圆弧形茶屉，所述半圆弧形茶屉放置在茶屉架上，所述茶屉架上设置有搅拌器，所述茶屉架的竖杆转动连接转动轴，所述转动轴焊接固定在金属板一端面上，所述金属板另一端面焊接固定转动杆，所述转动杆传动连接电机。

所述烘焙机内部底端横向对称设置有两组电热源组件，所述烘焙机外部顶端对称管道连接两组抽风机，所述烘焙机两侧分别对称设置有通风口，所述烘焙机设有可开关的圆形透明观察窗，所述圆形透明观察窗设有开关把手，所述烘焙机设有放置所述燃烧筒的圆形门，所述圆形门设置有把手，所述烘焙机横向一侧设置有透明玻璃双开门。

进一步的，所述搅拌器为半圆弧形，所述搅拌器设置有转轴，所述转轴转动连接搅拌刷头，所述搅拌刷头内置于所述半圆弧形茶屉内部，所述搅拌刷头设有防止茶叶叶片破碎的短小细密的毛刷。

进一步的，所述燃烧筒是可放置燃料并且设有密集等间距圆孔的耐高温金属筒，所述燃烧筒是中空的圆柱金属空壳，所述燃烧筒分为上半部分壳体和下半部分壳体，所述上半部分壳体有等间距的圆孔，所述下半部分壳体没有圆孔，并且所述上半部分壳体与所述下半部分壳体转动卡扣连接。

进一步的，所述通风口设置有挡板，所述挡板通过电控制调节通风口的大小。

进一步的，所述烘焙机设置有旋转调节按钮和数据显示屏。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

1、本实用新型结合了传统烘焙热源和电热源两种方式烘焙茶叶，既可以满足茶叶具有传统烘焙工艺的风味，并且用电烘焙做为辅助热源在保证风味同时减少烘焙时间和降低人工成本；

2、本实用新型通过控制通风口大小和抽风机的抽风力度，控制非电热源的火候，并且利用搅拌器翻动茶叶模仿人工翻动茶叶，避免了受热不均的问题；

3、本实用新型设置有透明玻璃门和观察窗，可以实时的监控茶叶烘焙情况，减少因停机检查茶叶质量而造成的热量散失，烘焙时间加长的问题。

附图说明