[实用新型]一种便于使用的面团切割装置有效

专利信息
申请号: 202022446799.0 申请日: 2020-10-29
公开(公告)号: CN213756458U 公开(公告)日: 2021-07-23
发明(设计)人: 余慧南 申请(专利权)人: 辽宁正远食品有限公司
主分类号: A21C5/00 分类号: A21C5/00;G01G17/00
代理公司: 广州天河万研知识产权代理事务所(普通合伙) 44418 代理人: 刘强;陈轩
地址: 123000 辽宁省阜*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 一种 便于 使用 面团 切割 装置
【说明书】:

本实用新型涉及面团切割装置技术领域,且公开了一种便于使用的面团切割装置,包括工作箱,工作箱上表面开设有工作口,工作箱下表面的中间部位连通有输出端,输出管上设置有输出阀,工作箱下表面的四角均固定连接有支柱,工作箱下方右侧设置有伺服电机,伺服电机输出端固定连接有转动轴。该便于使用的面团切割装置,通过伺服电机、转动轴、旋转板、限位框、转动板、移动轴、工作板和工作管的配合作用,可以辅助切割刀板进行左右的移动,对面团进行快速的切割,通过弹力弹簧、连接板、顶轴、限位板和L形连接板的配合作用,可以对盖板进行一定的限位固定,使液压缸稳定的带动推板进行移动对面团进行推动。

技术领域

本实用新型涉及面团切割装置技术领域,具体为一种便于使用的面团切割装置。

背景技术

目前,面团是面粉和其他成分的混合物,切割是一种物理动作,狭义的切割是指用刀等利器将物体切开;广义的切割是指利用工具,如机床、火焰等将物体,使物体在压力或高温的作用下断开,数学中也有引申出的“切割线”,是指能将一个平面分成几个部分的直线,切割在人们的生产、生活中有着重要的作用,面制品的制作需要将面团进行等分,辅助工作人员快速的对面制品进行制作,现有的便于使用的面团切割装置切割的速度较慢,且每次切割的量不能完全相同。

在中国专利公告号CN204362818U中公开了一种面团定量切割机械,该面团定量切割机械当转轴旋转时,带动转盘和连接板旋转,同时滑杆也会随之转动,由于滑杆的下端与基座的上端斜面接触,因此滑杆的转动会使得推块在在定量槽内做上下移动;而转盘上的切刀的切孔在于锥形进料斗和定量槽相通时,面团落入定量槽,当切刀被转盘带着转动移开后,面团被切孔的孔边切端,然后定量槽内的面团被推块推出,锥形进料斗的轴线与基座最低点位于同一竖向上,使得定量槽转动至锥形进料斗下方时,推块位于定量槽底部,定量槽内的容量固定;本实用新型结构简单,可以提高面团切割的效率,实现较为准确的面团定量,但是这种方式存在很大缺陷:面团在传入右定量槽和传出左定量槽时,由于面团具有一定的粘性,使面团比较容易粘在右定量槽和左定量槽内部,影响装置对面团的分割速度,实用性较低,不利于推广使用。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种便于使用的面团切割装置,解决了面团在传入右定量槽和传出左定量槽时,由于面团具有一定的粘性,使面团比较容易粘在右定量槽和左定量槽内部,影响装置对面团的分割速度,实用性较低,不利于推广使用的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种便于使用的面团切割装置,包括工作箱,工作箱上表面开设有工作口,工作箱下表面的中间部位连通有输出端,输出管上设置有输出阀,工作箱下表面的四角均固定连接有支柱,工作箱下方右侧设置有伺服电机,伺服电机输出端固定连接有转动轴,转动轴前端固定连接有旋转板,旋转板正面的左端可转动连接有限位框,限位框内部可移动设置有转动板,位于工作箱下方右侧的两组支柱之间可转动连接有辅助轴,转动板下表面与辅助轴外表面固定连接,转动板上表面固定连接有工型板,工作箱下表面的右端中间部位固定连接有工作板,工作板下表面固定连接有工作管,工作管内部可移动设置有移动轴,移动轴左端固定连接有切割刀板,工作箱下表面的左端中间部位固定连接有切割挡板,移动轴下表面固定连接有两组滑轨,两组滑轨之间可滑动设置有滑块,滑块的正面和背面均可转动连接有控制轴,控制轴外端与工型板固定连接,四组支柱之间固定连接有支撑板,支撑板上表面固定连接有电子秤,工作箱上表面盖装有盖板,盖板上表面固定连接有液压缸,液压缸输出端穿过盖板上表面并且伸入工作箱内部固定连接有推板,推板外表面与工作箱内腔侧壁接触,工作箱内腔左侧壁的顶端和内腔右侧壁的顶端均固定连接有限位板,盖板左端中间部位和右端中间部位均开设有辅助孔,盖板左端内部和右端内部均可转动连接有顶轴,顶轴外侧壁固定连接有连接板,连接板下表面固定连接有L形板,L形板卡转在限位板的底端内部,连接板内侧面的顶端固定连接有弹力弹簧,弹力弹簧底端与盖板上表面固定连接。

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