[实用新型]一种厨房用烹饪设备

权利要求书

1.一种厨房用烹饪设备，包括设备本体(1)，具有排风流道的排风组件(2)和导热板(3)，所述导热板(3)设于烹饪腔(11)内用于承托食物，所述排风流道与烹饪腔(11)连通用于将高温蒸汽排出设备本体(1)；

其特征在于，所述导热板(3)还与内胆(12)形成冷凝腔(4)，所述冷凝腔(4)与所述烹饪腔(11)连通用于对高温蒸汽进行冷凝，所述冷凝腔(4)还与所述排风流道、水箱(13)连通，用于使冷凝后的蒸汽从所述排风流道流出所述设备本体(1)，同时使冷凝水流至水箱(13)。

2.根据权利要求1所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述厨房用烹饪设备还包括进汽组件(5)，所述进汽组件(5)包括进汽通道，所述进汽通道用于连通所述烹饪腔(11)和所述冷凝腔(4)。

3.根据权利要求2所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述进汽组件(5)还包括底壳(51)和盖板(52)；所述底壳(51)与所述内胆(12)连接，所述盖板(52)盖合在所述底壳(51)上形成所述进汽通道。

4.根据权利要求3所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述底壳(51)上设有第一聚水槽(53)，所述第一聚水槽(53)与所述水箱(13)连通。

5.根据权利要求1所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述厨房用烹饪设备还包括进风组件(6)，所述进风组件(6)用于将冷空气引入至所述排风流道内实现对从所述冷凝腔(4)流出蒸汽的二次冷凝。

6.根据权利要求5所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述排风组件(2)还包括底座(21)、第一罩体(22)和分隔板(23)；所述第一罩体(22)盖合在所述底座(21)上形成所述排风流道，所述分隔板(23)设于所述排风流道内用于将所述排风流道分隔成二次冷凝流道(24)和散热流道(25)；

所述二次冷凝流道(24)与所述冷凝腔(4)连通，所述散热流道(25)的出气口朝向电子元器件，所述进风组件(6)能够将冷空气引入所述二次冷凝流道(24)内，实现对蒸汽的二次冷凝，二次冷凝后的蒸汽从设备本体(1)的排气口(14)排出，同时所述进风组件(6)还能够将冷空气引入到所述散热流道(25)内实现对电子元器件的散热。

7.根据权利要求6所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述排风组件(2)还包括扰流件(26)；所述扰流件(26)设于所述二次冷凝流道(24)内，并设于蒸汽进气口(222)的下游用于降低蒸汽的流速。

8.根据权利要求6所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，位于二次冷凝流道(24)内的所述底座(21)呈槽形状，最低处形成第二聚水槽(211)，所述第二聚水槽(211)与所述水箱(13)连通。

9.根据权利要求6所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述第一罩体(22)上设有进风口(221)，所述进风口(221)与所述二次冷凝流道(24)和所述散热流道(25)连通，所述进风组件(6)设于所述进风口(221)处。

10.根据权利要求6所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述厨房用烹饪设备还包括引流组件(7)，所述引流组件(7)包括引流流道(71)，所述引流流道(71)的一端与所述散热流道(25)连通，另一端朝向所述电子元器件。

11.根据权利要求10所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述引流组件(7)包括第二罩体(72)，所述第二罩体(72)盖合在所述排风组件(2)上形成引流流道(71)。

12.根据权利要求1-11任一项所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述内胆(12)的底部设有沉槽，所述导热板(3)盖设在所述沉槽上形成所述冷凝腔(4)。

13.根据权利要求1-11任一项所述的厨房用烹饪设备，其特征在于，所述厨房用烹饪设备为微蒸烤一体机，蒸箱，烤箱，微蒸箱，蒸烤组合机。