[实用新型]火盖组件、燃烧器和灶具

说明书

本实用新型提供一种火盖组件、燃烧器和灶具。火盖组件包括大火盖，大火盖上设置有外环火孔和中环火孔，外环火孔和中环火孔中的一个为槽孔，外环火孔和中环火孔中的另一个为直火孔，外环火孔位于中环火孔的径向外侧，外环火孔与中环火孔之间沿着大火盖的径向方向设置有预定间隔。本实用新型将外环火孔和中环火孔中的一个设置为槽孔，另一个设置为直火孔，可以使大火盖在具有较高热效率的同时提供较大的热负荷。进一步地，通过将外环火孔与中环火孔沿着大火盖的径向方向间隔一定的距离，有助于各火孔排出的燃气与氧气充分接触进行燃烧，尤其是槽孔，避免直火孔与槽孔争夺氧气而出现红火，使得各火孔排出的燃气都充分燃烧，提高用户使用体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具的技术领域，具体地，涉及一种火盖组件、燃烧器和灶具。

背景技术

灶具已经成为日常生活的必备品，其上的火盖的种类也多种多样。

火盖上设置有火孔，火孔的形状决定了通过火孔排出的燃气燃烧形成的火焰的形态。目前，火焰的形态分为直火和旋火两种，直火通常由圆形火孔形成，火焰垂直地喷在锅底上；旋火通常由条形火孔(又称槽孔)形成，燃气打着旋从条形火孔喷出形成旋火。直火产生的热负荷较高，旋火的外焰均匀分布于锅底，与空气接触面积更大，燃烧更充分，热效率较高。

现有的一些灶具将直火和旋火结合使用来兼顾热负荷和热效率。然而，使用中发现，旋火容易出现红火，红火会降低热效率，而且还导致锅底容易变黑、甚至发生天然气中毒。

实用新型内容

为了至少部分地解决现有技术中存在的问题，根据本实用新型的一个方面，提供一种火盖组件，火盖组件包括大火盖，大火盖上设置有外环火孔和中环火孔，外环火孔和中环火孔中的一个为槽孔，外环火孔和中环火孔中的另一个为直火孔，外环火孔位于中环火孔的径向外侧，外环火孔与中环火孔之间沿着大火盖的径向方向设置有预定间隔。

本实用新型将外环火孔和中环火孔中的一个设置为槽孔，另一个设置为直火孔，可以使大火盖在具有较高热效率的同时提供较大的热负荷。进一步地，通过将外环火孔与中环火孔沿着大火盖的径向方向间隔一定的距离，有助于各火孔排出的燃气与氧气充分接触进行燃烧，尤其是槽孔，避免直火孔与槽孔争夺氧气而出现红火，使得各火孔排出的燃气都充分燃烧，提高用户使用体验。

示例性地，槽孔的侧壁不垂直于水平面；和/或槽孔的延伸方向沿着大火盖的周向方向偏转。

槽孔的延伸方向沿着大火盖的周向方向偏转，可以在大火盖上有限的空间内，增大槽孔的长度，从而增大火焰的面积，使得锅底的受热面积更加均匀。

槽孔的上述侧壁相对于大火盖的轴线所在的竖直平面、沿着大火盖的周向方向倾斜设置，可以使该槽孔喷出的气墙相对于锅底不垂直，而是呈一定角度。因此，对于锅底而言，形成的是面火焰。这样，由多个槽孔喷出的燃气燃烧将形成环绕大火盖的旋火。旋火能够增大火焰与锅底的接触面积。而且旋火还可以进一步地提高燃气与氧气接触的面积，降低因燃烧不充分而生成的一氧化碳以及氮氧化物的含量，从而提高热效率。

示例性地，外环火孔为直火孔，外环火孔设置在大火盖的外周面上。

由此，可以增大外环火孔与中环火孔之间的径向距离，有助于各火孔排出的燃气与氧气充分接触进行燃烧。

示例性地，外环火孔包括第一排外环火孔和第二排外环火孔，第一排外环火孔与第二排外环火孔沿大火盖的周向方向错开。

由于外环火孔的数量的增加，可以降低排出燃气的流速，从而减少离焰现象的出现，并且，这样设置，可以在增多外环火孔的数量的同时，保证燃烧的火焰更加密集，使得其上设置的锅具受热更加均匀；并且各个火孔相互依托，保证外环火不离焰。

示例性地，中环火孔为槽孔，槽孔由大火盖的内周面延伸至顶面。