[实用新型]一种用于茶叶杀青装置改进的杀青锅和茶叶杀青装置

说明书

本发明公开了一种用于茶叶杀青装置改进的杀青锅，包括杀青锅本体；杀青锅本体的内底部设有由第一平面底板和第二平面底板组成的防窝堆机构；防窝堆机构的外边缘与杀青锅本体的内侧壁固定连接；第一平面底板和第二平面底板的边缘均包括直线边和弧形边，且直线边的两端分别与弧形边的两端连接；第一平面底板和第二平面底板的直线边相互固定连接，第一平面底板和第二平面底板两者之间构成的夹角为a，a大于120°且小于160°，第一平面底板和第二平面底板两者之间的夹角朝向杀青锅本体敞口端。该杀青锅通过特殊结构设计的防窝堆机构，可以更好地促进杀青锅本体内部的茶叶翻转，避免茶叶窝堆在杀青锅本体的底部造成茶叶捂黄，提高茶叶杀青的品质。

技术领域

本实用新型涉及茶叶杀青装置技术领域，特别涉及一种用于茶叶杀青装置改进的杀青锅和具有该杀青锅的茶叶杀青装置。

背景技术

茶叶杀青指的是，通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气形成的一种制茶步骤。随着科技的发展，手工的茶叶杀青慢慢被机械茶叶杀青装置所取代。

现有技术中，使用最多的茶叶杀青装置就是滚筒式茶叶杀青机，其能够对茶叶进行连续的杀青操作，加工效率高。滚筒式茶叶杀青机包括有杀青锅，茶叶杀青过程中，杀青锅在动力驱动机构的驱动作用下，配合托辊，杀青锅能够转动，从而实现对茶叶的翻转。

但是现有技术中的杀青锅，在茶叶杀青过程中，由于杀青锅的中心轴线(锅口到锅底一侧)与水平地面之间具有一定的倾角，因而部分茶叶容易窝堆在杀青锅内底部，这样由于翻转不均匀，茶叶出现捂黄的情况，进而造成茶叶杀青品质低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种用于茶叶杀青装置改进的杀青锅，解决茶叶杀青过程中窝堆在杀青锅内底部，造成茶叶捂黄的现象，从而提高茶叶杀青品质。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种用于茶叶杀青装置改进的杀青锅，包括杀青锅本体；所述杀青锅本体的内底部设有防窝堆机构；所述防窝堆机构的外边缘与杀青锅本体的内侧壁固定连接；所述防窝堆机构由第一平面底板和第二平面底板组成；所述第一平面底板和第二平面底板的边缘均包括直线边和弧形边，且直线边的两端分别与弧形边的两端连接；所述第一平面底板和第二平面底板的直线边相互固定连接，第一平面底板和第二平面底板两者之间构成的夹角为a，所述a大于 120°且小于160°，同时第一平面底板和第二平面底板两者之间的夹角朝向所述杀青锅本体敞口端。

进一步的，所述弧形边均为优弧或者一条所述弧形边为优弧，另一条所述弧形边为劣弧。

进一步的，所述第一平面底板和第二平面底板为相同结构设计。

进一步的，所述第一平面底板和第二平面底板的直线边通过满焊连接或者是一体成型。

进一步的，所述杀青锅本体包括锅身和平底；所述杀青锅本体整体呈倒圆台状。

进一步的，所述杀青锅本体的顶端设有法兰环，法兰环的顶端设有缩口部。

进一步的，所述杀青锅本体的内壁上固定连接有多片叶片。

本实用新型还提供一种茶叶杀青装置，其包含有上述任一项中所述的杀青锅。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型中的杀青锅本体的内底部设有防窝堆机构，防窝堆机构由第一平面底板和第二平面底板组成，且第一平面底板和第二平面底板两者之间构成的夹角为钝角，同时上述钝角朝向杀青锅敞口端。采用上述杀青锅本体，这样在茶叶的杀青过程中，杀青锅本体在动力驱动机构的驱动作用下翻转，第一平面底板和第二平面底板可以更好地促进杀青锅内部的茶叶翻转，避免茶叶窝堆在杀青锅的底部造成茶叶捂黄，从而提高茶叶杀青的品质。

附图说明