[实用新型]一种食物裹粉台

说明书

本实用新型公开了一种食物裹粉台，包括：机架；裹粉盘；筛网盘，位于裹粉盘的下方；集粉盘，可拆卸安装于机架上且位于筛网盘的下方；其中，机架上设置有位于筛网盘下方两侧的滑槽，集粉盘的上部两侧分别设置有滑块，滑槽的出口端处设置有用于引导滑块滑动进入滑槽内部的导向片。因此可将裹粉盘中的裹粉输送进筛网盘中，然后利用筛网盘筛选裹粉，干燥的裹粉可穿过筛网盘底部的筛网孔并被集粉盘所收集，实现了干粉和湿粉的分离，可以将回收的干粉继续进行使用，解决传统需要倾倒全部裹粉的技术问题，有助于节约裹粉；而且集粉盘通过采用滑槽和滑块配合的方式活动安装于机架上，可以便于用户将收集裹粉完毕的集粉盘取出，操作简单方便。

技术领域

本实用新型涉及食品制作领域，特别是一种食物裹粉台。

背景技术

为了使得食物经油炸后可以更加蓬松可口，用户一般先在食物的外表面包裹上一层裹粉，然后再放进油锅中进行油炸。为了便于用户在食物上包裹上裹粉，现市面上出现了一些裹粉台，该些裹粉台一般包括一机架，机架的表面设置有裹粉盘，裹粉盘中装载有裹粉，使用时，用户只需要直接将食物放进裹粉盘中并与裹粉混合，即可使得裹粉包裹于食物的外表上。

为了使得裹粉可以更好依附于食物上，一般需要将食物浸泡于水中或包裹浆中，从而使得食物保持湿润的状态，然后再将食物放进裹粉盘中并进行裹粉。上述的操作虽然能够使得裹粉可以更好地包裹于食物的外表，但是食物上附带的水分会部分渗透进裹粉中，从而使得部分裹粉变成湿粉并凝结成块，从而不便于后续裹粉。若裹粉盘中剩余的裹粉全部倾倒并更换新的裹粉，则会浪费那些未与水接触凝结的干粉。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提供一种食物裹粉台，既可以对食物进行裹粉，同时可以将裹粉盘中的干粉与湿粉分离，从而使得干粉可继续使用，节约了裹粉。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

根据本实用新型某些实施例的一种食物裹粉台，包括：

机架，所述机架的上表面开设有安装槽；

裹粉盘，用于装载裹粉，所述裹粉盘安装于所述安装槽中，且所述裹粉盘的底部开设有通孔，所述通孔处安装有可开启或关闭所述通孔的阀门装置；

筛网盘，设置于所述机架上，且所述筛网盘位于所述裹粉盘的下方，所述筛网盘的底部开设有供裹粉穿过的筛网孔；

集粉盘，可拆卸安装于所述机架上，且所述集粉盘位于所述筛网盘的下方，所述集粉盘用于收集经所述筛网盘筛选的裹粉；

其中，所述机架上设置有位于所述筛网盘下方两侧的滑槽，所述集粉盘的上部两侧分别设置有能够嵌入所述滑槽中的滑块，所述滑槽的出口端处设置有用于引导所述滑块滑动进入所述滑槽内部的导向片。

在本实用新型的某些实施例中，所述机架上设置有位于所述裹粉盘与所述集粉盘之间的安装架，所述安装架上设置有一个可以转动的水平转动座，所述筛网盘安装于所述水平转动座上；所述机架上设置有用于驱动所述水平转动座往复转动的驱动机构。

在本实用新型的某些实施例中，所述水平转动座上设置有用于安装所述筛网盘的定位机构，所述定位机构包括三个固定安装于所述水平转动座上的夹爪，三个所述夹爪沿着所述水平转动座的外周缘均匀分布，三个所述夹爪之间形成放置所述筛网盘的容纳空间；所述筛网盘嵌装于所述容纳空间中。

在本实用新型的某些实施例中，每个所述夹爪的上端部向外弯折形成导向杆。

在本实用新型的某些实施例中，所述驱动机构包括：转动轴，沿着垂直方向活动安装于所述机架上，所述转动轴上固定安装有能够跟随其同步转动的摆杆；电机，固定安装于所述机架上，所述电机的输出轴通过皮带传动机构与所述转动轴相连接，所述电机可驱动所述转动轴正向转动或反向转动；连杆，所述连杆一端与所述摆杆铰接，另一端与所述水平转动座铰接。