[实用新型]一种腌制鱼自动清洗设备

说明书

本实用新型属于腌制鱼加工技术领域，尤其为一种腌制鱼自动清洗设备，包括箱体，所述箱体的内部具有储水腔，所述箱体的外壁固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴贯穿所述箱体延伸至所述储水腔的内部，所述转轴位于所述储水腔的内部固定连接有滚筒，所述滚筒的外壁开设有若干个滤孔；让鱼块在自身重力的作用下落入接触板上并始终位于喷头的下方，能够对鱼块的不同位置进行冲洗，再由橡胶材质的接触板与鱼块接触对鱼块进行防护，能够避免鱼块在自身重力的作用下下落时受到损伤，提高了鱼块的质量，还能避免将鱼块取出时水中的脏污沾附在鱼块表面的情况发生，提高了鱼块的清理效果。

技术领域

本实用新型涉及腌制鱼加工技术领域，具体是一种腌制鱼自动清洗设备。

背景技术

鱼品腌制是用食盐盐渍生鲜鱼品，能在扩散渗透作用下使盐渍过程逐渐趋向平衡，并由鱼体内的酶类作用导致生物化学变化，使鱼肉组织呈现许多新的化学与物理化学特性，从而失去其原有的生鲜气味和滋味，变成具有一定保藏性能和特定风味的过程，用食盐盐渍生鲜鱼品，能在扩散渗透作用下使盐渍过程逐渐趋向平衡，并由鱼体内的酶类作用导致生物化学变化，使鱼肉组织呈现许多新的化学与物理化学特性，从而失去其原有的生鲜气味和滋味，变成具有一定保藏性能和特定风味的所谓成熟咸鱼。

现有的腌制鱼自动清洗设备大多数都是将鱼肉浸泡在水中进行搅拌，让鱼肉与运动中的水接触，从而达到对鱼肉表面清洗的目的，但是，这种方法容易对鱼肉造成损伤，影响了鱼肉的质量，而且，将鱼肉浸泡在水中，在将鱼肉清洗完成后取出鱼肉时，水中的脏污容易沾附在鱼肉上，降低了鱼肉的清洗质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腌制鱼自动清洗设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种腌制鱼自动清洗设备，包括箱体，所述箱体的内部具有储水腔，所述箱体的外壁固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴贯穿所述箱体延伸至所述储水腔的内部，所述转轴位于所述储水腔的内部固定连接有滚筒，所述滚筒的外壁开设有若干个滤孔，所述滚筒通过所述滤孔与所述储水腔相连通，所述滚筒的内部具有空腔，所述空腔的内壁固定连接有接触板，所述接触板的外壁均匀的开设有若干个通孔，所述通孔与所述空腔相连通，所述滚筒远离所述电机的一端转动连接有连接轴，所述连接轴固定在所述箱体的内壁，所述箱体的外壁与所述连接轴对应的位置设有水管，所述水管贯穿所述箱体、连接轴延伸至所述空腔的内部，所述水管位于所述空腔内部的一端均匀的固定连接有若干个喷头，且所述水管远离所述滚筒的一端与外部水箱固定连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的外壁固定连接有排放管，所述排放管贯穿所述箱体并与所述储水腔相连通。

作为本实用新型再进一步的方案：所述滚筒的外壁设有筒盖，所述筒盖的外壁固定连接有铰叶轴，所述铰叶轴的另一端固定在所述滚筒的外壁，且所述筒盖通过所述铰叶轴铰接在所述滚筒的外壁。

作为本实用新型再进一步的方案：所述滚筒、筒盖的内壁均固定连接有接触板，且所述接触板的材质为橡胶。

作为本实用新型再进一步的方案：所述接触板的外壁固定连接有固定块，所述固定块的另一端固定在所述空腔的内壁，且所述接触板与所述滚筒之间具有夹持槽。

作为本实用新型再进一步的方案：所述接触板的内部具有收纳腔，所述收纳腔通过所述通孔与所述空腔相连通。

作为本实用新型再进一步的方案：所述滚筒的内部固定连接有轴承，所述连接轴固定在所述轴承的内部，且所述连接轴通过所述轴承与所述滚筒转动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：