[实用新型]一种微型化智能果醋发酵装置

说明书

本实用新型涉及果醋发酵技术领域，且公开了一种微型化智能果醋发酵装置，包括发酵箱，发酵箱的一侧通过两个连接杆共同固定连接有固定筒，固定筒内靠近上端的侧壁上固定连接有挡板，挡板上通过轴承转动连接有螺纹套筒，螺纹套筒内螺纹连接有螺杆，螺杆的下端穿过螺纹套筒的开口并向外延伸，且固定连接有移动块，移动块的下端固定连接有弹簧，弹簧的下端固定连接有活塞，活塞与固定筒之间滑动连接，固定筒的侧壁上开设有若干个通气孔，通气孔的水平位置高度位于活塞和移动块之间，固定筒的下端固定连通有导管，导管远离固定筒的一端固定连通在发酵箱的上端。本实用新型使得发酵箱内的压力能够始终保持一个恒定的状态。

技术领域

本实用新型涉及果醋发酵技术领域，尤其涉及一种微型化智能果醋发酵装置。

背景技术

果醋是以水果，包括棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、猕猴桃、苹果、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。

在果醋加工时，需要使用发酵箱，但是现有的发酵箱不能够保障其内的压强恒定，影响发酵效率，且在气温较低时，发酵效果较为一般。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中发酵箱不能够保障其内的压强恒定，影响发酵效率，且在气温较低时，发酵效果较为一般的问题，而提出的一种微型化智能果醋发酵装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种微型化智能果醋发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的一侧通过两个连接杆共同固定连接有固定筒，所述固定筒内靠近上端的侧壁上固定连接有挡板，所述挡板上通过轴承转动连接有螺纹套筒，所述螺纹套筒内螺纹连接有螺杆，所述螺杆的下端穿过螺纹套筒的开口并向外延伸，且固定连接有移动块，所述移动块的下端固定连接有弹簧，所述弹簧的下端固定连接有活塞，所述活塞与固定筒之间滑动连接，所述固定筒的侧壁上开设有若干个通气孔，所述通气孔的水平位置高度位于活塞和移动块之间，所述固定筒的下端固定连通有导管，所述导管远离固定筒的一端固定连通在发酵箱的上端。

优选的，所述发酵箱内的侧壁上通过若干个安装杆共同固定连接有加热棒。

优选的，所述固定筒内的侧壁上开设有两个对称设置的限位槽，所述限位槽内滑动连接有限位块，所述限位块远离限位槽槽底的一端穿过限位槽的槽口并向外延伸，且固定连接在移动块的对应位置上。

优选的，所述发酵箱的侧壁上安装有透明板，所述透明板上画有刻度。

优选的，所述发酵箱外的下方设置有安装板，所述安装板的上端固定连接有若干个支撑杆，所述支撑杆的上端固定连接在发酵箱外的底部。

优选的，所述螺纹套筒外的上端固定连接有转动把手。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种微型化智能果醋发酵装置，具备以下有益效果：

1、该微型化智能果醋发酵装置，通过设置发酵箱、固定筒、挡板、螺纹套筒、螺杆、移动块、弹簧、活塞、通气孔和导管，当需要使用发酵箱进行果醋发酵时，随着果醋的发酵发酵箱内的气体发送变化，进而会产生多余的气体，进而使得发酵箱内的气压增大，气体会通过导管进入固定筒中，推动活塞压缩弹簧向上移动，当活塞移动到通气孔的上方时，气体从通气孔排出，进而使得发酵箱内的压力能够始终保持一个恒定的状态，使得发酵效果较好，在不同的使用情况，也可以转动螺纹套筒，使得活塞的位置发生变化，进而改变发酵箱内恒定压强的大小。

2、该微型化智能果醋发酵装置，通过设置加热棒，当气温较低不利于发酵时，启动加热棒即可对发酵箱内进行加热。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型使得发酵箱内的压力能够始终保持一个恒定的状态，使得发酵效果较好。

附图说明