[实用新型]一种固定于内盖上的蒸汽阀及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种固定于内盖上的蒸汽阀，所述蒸汽阀包括阀座和阀盖，所述阀座和阀盖形成阀腔，所述阀座上设有连通烹饪腔体和阀腔的进气口，所述阀盖上设有连通阀腔和外界的出气口，所述阀座上对应出气口设有挡筋。通过挡筋对应出气口设置，可以增加蒸汽弯折路径，起到消泡的效果，避免泡沫从出气口溢出。蒸汽在从出气口进入阀腔后，在阀腔内流动，从出气口排出到外界，而出气口处设置有挡筋，可以起到阻挡和破泡的作用，促进蒸汽顺着挡筋向上流动。本实用新型还公开了一种具有上述蒸汽阀的烹饪器具。

技术领域

本实用新型属于厨房电器领域，具体涉及一种蒸汽阀及烹饪器具。

背景技术

现有烹饪器具，比如电饭煲的烹饪过程通常分为预热吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段、焖饭阶段和保温阶段，电饭煲在煮饭和煮粥的过程中极易产生泡沫和溢出，为避免该现象的发生，现有电饭煲的烹饪程序大多选择间歇式加热方式，以避免长时间加热的情况下产生溢锅风险，但间歇式的加热方式又会产生烹饪时间过长的问题，使用户的等待时间较长，降低用户体验。

现有技术中存在一种烹饪器具，通过在锅盖上设置能够使空气进出的风道，高功率烹饪时，打开风道，外界空气进入到烹饪腔中，能够使液体沸腾产生的气泡破裂，持续高功率加热食材，从而能够减短烹饪时间。烹饪腔体内蒸汽在排出时，会经过蒸汽阀的阀腔，再向外界排出，但是在高功率加热时，存在部分泡沫会进入阀腔内，甚至溢出到外界，影响用户体验。

实用新型内容

针对上述的不足，本实用新型提供了一种烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种固定于内盖上的蒸汽阀，所述蒸汽阀包括阀座和阀盖，所述阀座和阀盖形成阀腔，所述阀座上设有连通烹饪腔体和阀腔的进气口，所述阀盖上设有连通阀腔和外界的出气口，所述阀座上对应出气口设有挡筋。

在本实用新型的一实施例中，所述阀盖上设有凸起部，所述出气口设在凸起部上，所述挡筋延伸到所述凸起部内。

在本实用新型的一实施例中，所述内盖上设有进风口，所述阀座上设有对应进风口的喇叭口通道，所述喇叭口通道用于将外界进风扩散到内盖下方的烹饪腔体内。

在本实用新型的一实施例中，所述喇叭口通道下端密封连接阀座，上端密封连接阀盖，形成与阀腔隔离的通道。

在本实用新型的一实施例中，所述喇叭口通道下端一体成型在阀座上。

在本实用新型的一实施例中，所述喇叭口通道位于阀腔的中间，所述阀腔环绕所述喇叭口通道。

在本实用新型的一实施例中，所述阀座和内盖之间设有密封圈。

在本实用新型的一实施例中，所述内盖对应蒸汽阀设有多个分割的出气栅格孔，所述出气栅格孔与所述进气口对应设置。

本实用新型还提出了一种烹饪器具，包括具有烹饪腔体的锅体，以及用于打开或盖合所述锅体的锅盖，所述锅盖包括衬盖和位于衬盖下方的内盖，所述内盖本体上设有上述的蒸汽阀。

在本实用新型的一实施例中，所述锅盖上设有向烹饪腔体吹风的风机，所述内盖上设有进风口，所述阀座上设有对应进风口的喇叭口通道，所述喇叭口通道用于将风机进风扩散到内盖下方的烹饪腔体内，所述出气栅格孔用于将烹饪腔体内产生的蒸汽排出到阀腔内，再从出气口排出到外界。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1、通过挡筋对应出气口设置，可以增加蒸汽弯折路径，起到消泡的效果，避免泡沫从出气口溢出。蒸汽在从出气口进入阀腔后，在阀腔内流动，从出气口排出到外界，而出气口处设置有挡筋，可以起到阻挡和破泡的作用，促进蒸汽顺着挡筋向上流动。