[实用新型]鱼饼成型机有效
申请号: | 202022523188.1 | 申请日: | 2020-11-04 |
公开(公告)号: | CN213939638U | 公开(公告)日: | 2021-08-13 |
发明(设计)人: | 冯均元;曹周记 | 申请(专利权)人: | 广东浩洋速冻食品有限公司 |
主分类号: | A23L17/00 | 分类号: | A23L17/00 |
代理公司: | 广州知顺知识产权代理事务所(普通合伙) 44401 | 代理人: | 彭志坚 |
地址: | 529500 广东省阳*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 成型 | ||
本实用新型公开一种鱼饼成型机,包括机架、供料装置、拍饼装置及传送机构,所述供料装置固设在机架顶端,拍饼装置包括剪料盘、拍板及垫板,所述剪料盘可移动地设于机架侧面并位于供料装置下方,剪料盘具有通孔,拍板固设在剪料盘外侧,所述垫板位于剪料盘下方,所述传送机构包括传送带,传送带经过垫板表面,拍板朝向传送带表面,浆料通过供料装置向下定量输送至剪料盘的通孔中,剪料盘向垫板往复移动的同时将浆料切断,剪料盘配合垫板将切断的浆料压成鱼饼,传送带将成型的鱼饼传送至拍板下方,拍板进一步将鱼饼压制成型。本实用新型鱼饼成型效果好,鱼饼成型效率高。
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域,具体地涉及一种鱼饼成型机。
背景技术
在食品加工行业中,鱼肉经过打浆机形成肉糜等浆料后,进一步将浆料输送加工成型各种形状的食品,例如鱼饼。传统的鱼饼生产一般都是鱼浆通过成型机后形成各种形状的鱼饼,但现有鱼饼成型机难以控制鱼浆的输出量,生产出的鱼饼形状不一,且鱼饼固化程度不高,导致鱼饼成型效果不理想。
实用新型内容
为解决上述问题,本实用新型提供一种成型效果好的鱼饼成型机。
本实用新型技术方案如下:一种鱼饼成型机,包括机架、供料装置、拍饼装置及传送机构,所述供料装置固设在机架顶端,拍饼装置包括剪料盘、拍板及垫板,所述剪料盘可移动地设于机架侧面并位于供料装置下方,剪料盘具有通孔,拍板固设在剪料盘外侧,所述垫板固设在机架侧面并位于剪料盘下方,所述传送机构包括传送带,传送带经过垫板表面,拍板朝向传送带表面,浆料通过供料装置向下定量输送至剪料盘的通孔中,剪料盘向垫板往复移动的同时将浆料切断,剪料盘配合垫板将切断的浆料压成鱼饼,传送带将成型的鱼饼传送至拍板下方,随剪料盘一同向下移动的拍板进一步将鱼饼压制成型。
进一步地,所述剪料盘包括平行设置的两压板及设置在两压板之间的剪刀,所述压板的中部开有穿孔,以供浆料通过,所述剪刀由多组刀片组成,刀片向剪料盘中部合拢时将浆料切断。
进一步地,所述机架上设有推动剪料盘移动的驱动机构,驱动机构包括驱动件、第一滑槽及第一滑板,所述驱动件及第一滑槽均固设在机架侧面上,第一滑板安装在第一滑槽中,驱动件的伸缩杆向上固接于第一滑板一端,第一滑板另一端与剪料盘连接。
进一步地,所述机架上设有滑动机构,所述滑动机构包括第二滑槽、第二滑板及推拉杆,第二滑槽固设在机架侧面上,第二滑板安装在第二滑槽中,所述推拉杆由机架侧面伸出并穿过第二滑板与剪刀连接,推拉杆往复伸缩,剪料盘带动推拉杆上下移动的同时推拉杆往复推动剪刀剪切浆料。
进一步地,所述传送机构包括固设在机架侧面的机箱、横设在机箱上的固定板以及安装在固定板上的若干滑轮,传送带绕套在所述滑轮上,机箱内设置有电机,以带动滑轮及传送带转动。
进一步地,所述供料装置包括料斗、泄压筒及出料筒,所述料斗固设在机架顶面,泄压筒卧设在机架顶面,出料筒固设在机架侧面,所述泄压筒一端连接料斗,泄压筒另一端连接出料筒,出料筒朝向剪料盘供料。
进一步地,所述机架的侧面上设有接收槽,泄压筒的一端开设有泄压孔,所述接收槽位于泄压孔下方,以供接收由于泄压筒泄压时挤出的浆料。
进一步地,所述剪料盘的上方设有喷淋管,喷淋管朝向剪料盘喷水,以供剪切后的浆料成型。
相对现有技术:本实用新型提供一种鱼饼成型机,通过驱动件推动剪料盘上下往复移动,剪料盘通过剪刀将浆料剪切成等量大小,并通过剪料盘及拍板将浆料压制成鱼饼,鱼饼成型效果好,自动化程度较高,提高了鱼饼的生产效率,适合用于批量生产。
附图说明
图1是本实用新型的正视平面图。
图2是本实用新型的侧视平面图。
具体实施方式
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