[实用新型]一种具有高保温功能的三门海鲜蒸柜

说明书

本实用新型涉及海鲜蒸柜技术领域，具体为一种具有高保温功能的三门海鲜蒸柜，包括海鲜蒸柜，海鲜蒸柜的左侧壁上设有保温机构，保温机构包括设置在海鲜蒸柜左侧壁上的倒“L”形的通道，通道的顶端且位于海鲜蒸柜的上方设有干燥组件；该具有高保温功能的三门海鲜蒸柜，通过在海鲜蒸柜外侧设置的保温机构，可利用风机将海鲜蒸柜中的蒸汽抽吸至通道内侧，且通过在通道上设置的干燥组件，能够对进入到通道内侧的蒸汽进行干燥处理，减少空气中的水分含量，且通过设置的电加热丝，可对进入到通道内侧的蒸汽进一步的进行干燥以及加热处理，进而使得进入到海鲜蒸柜中的蒸汽对蒸菜进行保温，提高保温效果，避免水蒸汽进入到菜中，影响口感。

技术领域

本实用新型涉及海鲜蒸柜技术领域，具体为一种具有高保温功能的三门海鲜蒸柜。

背景技术

三门海鲜蒸柜是厨房工程中的商用厨房设备。采用不锈钢坚固耐用外壳，造型时尚。搭配组合其他商用灶具，烹制数量较大的菜肴。目前，市面上常见的海鲜蒸柜只具备蒸菜的功能，但是在现实生活中，蒸柜中的蒸好的菜不是立马就食用，需要保温一段时间，而现有的海鲜蒸柜只能利用余下的蒸汽对柜中的菜进行保温，这种方式，会导致菜中的水分过多，影响口感，鉴于此，我们提出一种具有高保温功能的三门海鲜蒸柜。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有高保温功能的三门海鲜蒸柜，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具有高保温功能的三门海鲜蒸柜，包括海鲜蒸柜，所述海鲜蒸柜的左侧壁上设有保温机构，所述保温机构包括设置在海鲜蒸柜左侧壁上的倒“L”形的通道，所述通道的顶端且位于海鲜蒸柜的上方设有干燥组件，所述干燥组件包括设置在通道上的壳体，所述壳体的顶端设有回字形的凹槽，所述壳体的内部空间设有活性炭，所述壳体的上方设有可拆卸的上盖，所述上盖的下表面设有回字形的卡块，所述通道上且位于干燥组件的左侧设有风机，所述通道上且位于海鲜蒸柜的左侧设有安装盒，所述安装盒的内部空间固定安装有电加热丝。

优选的，所述海鲜蒸柜的底部设有四个相同高度的脚撑，且所述脚撑的底端设有防滑垫。

优选的，所述通道的外侧壁上且位于安装盒的右侧设有若干个相同孔径且呈等间距分布的通孔。

优选的，所述上盖的左侧且位于中间位置上设有凸起。

优选的，所述卡块的截面尺寸与凹槽的槽径尺寸相同，且所述上盖通过卡块与壳体上的凹槽卡接配合。

优选的，所述壳体的左右两侧均开设有方形的开口。

优选的，所述安装盒的上下两侧分别设有安装座，且所述安装盒通过安装座以及螺钉固定安装在通道的外侧壁上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该具有高保温功能的三门海鲜蒸柜，通过在海鲜蒸柜外侧设置的保温机构，可利用风机将海鲜蒸柜中的蒸汽抽吸至通道内侧，且通过在通道上设置的干燥组件，能够对进入到通道内侧的蒸汽进行干燥处理，减少空气中的水分含量，且通过设置的电加热丝，可对进入到通道内侧的蒸汽进一步的进行干燥以及加热处理，进而使得进入到海鲜蒸柜中的蒸汽对蒸菜进行保温，提高保温效果，避免水蒸汽进入到菜中，影响口感。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中保温机构的结构示意图；

图3为本实用新型中干燥组件的结构示意图；

图4为本实用新型中安装盒的结构示意图。

图中各个标号意义为：

1、海鲜蒸柜；11、脚撑；110、防滑垫；