[实用新型]麦麸膳食纤维酸面团馒头的制备设备

说明书

本实用新型公开了食品生产设备技术领域的麦麸膳食纤维酸面团馒头的制备设备，包括承载底座、移动机构、驱动机构、切割机构和推送机构，所述移动机构固定连接在所述承载底座的底部四角处，所述驱动机构固定连接在所述承载底座的顶部左侧，所述切割机构固定安装在所述承载底座的顶部右侧，该麦麸膳食纤维酸面团馒头的制备设备，结构设计合理，极大程度上缩减了其占用面积，并且只需对电机进行供电即可满足本设备的整体运转，解决了小型店铺无法承担设备使用成本的问题，提高了本设备的通用性和实用性，并且通过机械传动的效果替代传统设备的切割方式，无需担心产品受外部环境的影响而对整体运行造成损坏，工作效率高，实际使用安全性高。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体为麦麸膳食纤维酸面团馒头的制备设备。

背景技术

馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一，但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能，所以在对馒头进行制备的过程中通常添加以麦麸为原料的膳食纤维粉、谷朊粉、老面头或者是混合发酵菌剂、聚葡萄糖等原料，从而提高馒头的营养强化。

常见的馒头制备方式大体为人工制备和机械制备两种方法，但由于传统的馒头制备设备占地面积较大，电能消耗较高，导致小型店铺无法承担其使用的经济成本，大大缩减了产品的市场适用性，并且传统的馒头制备设备在对馒头进行成品切割时，通常采用光学传感器对馒头进行测距再使用切割机对其进行切割，由于光学传感器容易受外部影响导致其内部元件发生损坏，工作效率低，甚至损坏产品的整体运行并发生安全隐患，为此我们提出了麦麸膳食纤维酸面团馒头的制备设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供麦麸膳食纤维酸面团馒头的制备设备，以解决上述背景技术中提出了由于传统的馒头制备设备占地面积较大，电能消耗较高，导致小型店铺无法承担其使用的经济成本，并且传统的馒头制备设备在对馒头进行成品切割时，通常采用光学传感器对馒头进行测距再使用切割机对其进行切割，由于光学传感器容易受外部影响导致其内部元件发生损坏，工作效率低，甚至损坏产品的整体运行并发生安全隐患的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：麦麸膳食纤维酸面团馒头的制备设备，包括承载底座、移动机构、驱动机构、切割机构和推送机构，所述移动机构固定连接在所述承载底座的底部四角处，所述驱动机构固定连接在所述承载底座的顶部左侧，所述切割机构固定安装在所述承载底座的顶部右侧，所述推送机构固定安装在所述承载底座的顶部中心处，所述承载底座的顶部焊接有机箱，所述承载底座的顶部且位于所述机箱的内腔焊接有机架，所述机架的顶部右侧开有出料槽，且所述出料槽的末端贯穿并延伸在所述机箱的右侧壁下侧，所述机架的顶部左侧通过螺栓固定连接传动箱，且所述传动箱的内腔自上而下均转动连接有第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮，所述传动箱的右侧壁上下两侧分别转动连接有第一传动轴和第二传动轴，且所述第一传动轴的左端与所述第一齿轮的内部相键连接，所述第二传动轴的左端与所述第三齿轮的内部相键连接，所述第一传动轴的右端贯穿并延伸在所述推送机构的右侧壁上侧，所述第一传动轴的右端键连接有第一斜齿轮，且所述第一斜齿轮的底部啮合连接有第二斜齿轮，所述第二传动轴的右端贯穿并延伸在所述推送机构的内腔底部。

优选的，所述机箱的前侧壁通过螺栓固定连接有机盖，所述机箱的顶部插接有进料管，且所述进料管的底部与所述推送机构的顶部相卡接，所述机箱的右侧壁且位于所述出料槽的下方通过螺栓固定连接有收集台。

优选的，所述移动机构包括安装臂、连接杆、减震器和移动轮，所述连接杆活动连接在所述安装臂的底部，所述减震器固定连接在所述连接杆与所述承载底座的之间，所述连接杆的末端转动连接有移动轮。

优选的，所述驱动机构包括电机、第一皮带轮、传动皮带、第二皮带轮和联动轴，所述第一皮带轮键连接在所述电机的动力输出轴，所述联动轴转动连接在所述传动箱的左侧壁，且所述联动轴的右端与所述第二齿轮的内部相键连接，所述第二皮带轮键连接在所述联动轴的左端，所述传动皮带套接在所述第一皮带轮与所述第二皮带轮的之间。