[实用新型]一种新式的烹饪手勺

说明书

本实用新型提供了一种新式的烹饪手勺，包括：勺柄；开设有第一凹槽的勺头，且与勺柄可拆卸连接；包括了齿轮与杆体的操作杆；与齿轮啮合的齿条；用于推出鱼子酱的推板和推杆；厨师握住勺柄同时按压操作杆便可以通过齿轮与齿条的配合推动推板，将勺头第一凹槽内的鱼子酱推出凹槽用以构成精细的装饰线条，从而可以让厨师用鱼子酱制作精美的装饰图案，且不会像裱花袋那样挤破鱼子酱破坏食材，同时勺头设置了多个宽度不同的第一凹槽，可以使用鱼子酱制作不同粗细的装饰线条。

技术领域

本实用厨房用具技术领域，特别涉及一种新式的烹饪手勺。

背景技术

在烹饪工作中，厨师们往往需要为菜肴增添各式装饰，在高档西餐中，也会使用一些珍贵食材做出精美的菜品装饰，这其中就包括了鱼子酱这种珍贵又脆弱的食材，现有的用于装饰菜品的工具，例如裱花袋，无法在保证鱼子完整的前提下，将鱼子酱挤出做成精美的装饰，而常见的勺类工具也无法用鱼子酱做出足够精致的菜品装饰。

实用新型内容

本实用新型提供了一种新式的烹饪手勺，握住勺柄同时按压操作杆便可以通过齿轮与齿条的配合推动推板，将勺头第一凹槽内的鱼子酱推出凹槽用以构成精细的装饰线条，从而可以让厨师用鱼子酱制作精美的装饰图案，且不会像裱花袋那样挤破鱼子酱破坏食材，同时勺头设置了多个宽度不同的第一凹槽，可以使用鱼子酱制作不同粗细的装饰线条，进一步提升了本实用新型的装饰功能。

为此，本实用新型提供了一种新式的烹饪手勺，包括：勺柄；勺头，勺头的前端上表面沿勺柄方向开设有第一凹槽，且第一凹槽的内侧壁上沿勺柄方向开设有滑条，所述勺头的后端与所述勺柄的前端可拆卸连接；操作杆，操作杆包括；齿轮，齿轮的左右两侧各固定连接有一连接件，各连接件分别与所述勺柄的左右两侧固定连接，所述齿轮位于勺柄上方；杆体，杆体前端与齿轮的边缘固定连接；齿条，齿条沿勺柄纵向与勺柄上表面滑动连接，且齿条在齿轮下方与所述齿轮啮合；推板，推板垂直于所述勺头的上表面，推板侧面设有与所述滑条匹配的滑槽，推板通过滑条与滑槽的配合与第一凹槽滑动连接；推杆，推杆的后端与齿条的前端固定连接，且推杆的前端与推板的后端可拆卸连接。

勺柄的前端沿勺柄方向设有突出部，突出部的上表面设有弹性凸点组，弹性凸点组包括至少两个弹性凸点，且所述勺头的后端设有第二凹槽，第二凹槽的内部上表面与弹性凸点组相匹配的凹点组，且凹点组对应于第一凹槽的后方，勺头通过凹点组与弹性凸点组的配合实现与勺柄的可拆卸连接。

有多个宽度不一的第一凹槽和多个与各第一凹槽相匹配的推板，以及多个对应于各第一凹槽的后方的凹点组。

所述勺头的侧边铰接有翻板，翻板绕铰链旋转覆盖于勺头的上表面，且所述翻板上设有与各第一凹槽的形状和位置相一致的窗口。

所述推板和推杆为磁性材料，二者通过磁吸的方式可拆卸连接。

勺柄后端设有通孔且通孔边缘向下方固定连接有弹簧，操作杆的杆体后端向下方固定连接一支撑杆，所述支撑杆穿过所述通孔，且支撑杆的下端与弹簧的下端固定连接。

附图说明

图1为本实用新型整体结构侧视剖面图；

图2为本实用新型整体结构俯视剖面图；

图3为本实用新型勺柄突出部与第二凹槽剖面图；

图4为本实用新型推板与第一凹槽剖面图。

附图标记说明：

1、勺柄；2、勺头；3、操作杆；4、齿条；5、推板；6、推杆；7、翻板；8、弹簧；9、支撑杆；1-1、突出部；2-1、第一凹槽；3-1、齿轮；3-2、杆体；5-1、滑槽；7-1、窗口；1-1-1、弹性凸点组；2-1-1、滑条；2-2-1、凹点组。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本实用新型的保护范围并不受具体实施方式的限制。