[实用新型]一种红茶加工用发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种红茶加工用发酵罐，包括底箱和盖板，所述底箱的顶部固定连接有罐体，所述底箱内腔的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有转杆，所述转杆贯穿底箱和罐体并延伸至罐体的内腔，所述转杆位于罐体内腔的一端固定连接有限位板，所述转杆的表面活动连接有放置筛板。本实用新型通过进气管和出气管向罐体的内腔输送蒸汽，蒸汽通过放置筛板向上运动，对茶叶进行加湿，透气网可排气，同时电机的输出轴带动转杆和放置筛板旋转，放置筛板在旋转时带动茶叶旋转，从而使得茶叶能够均匀接受蒸汽，解决了现有的红茶发酵装置，在使用时不能实现翻转，因此会降低茶叶的发酵效率的问题。

技术领域

本实用新型涉及红茶加工技术领域，具体为一种红茶加工用发酵罐。

背景技术

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点，现有的红茶发酵装置，在使用时不能实现翻转，因此会降低茶叶的发酵效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种红茶加工用发酵罐，具备均匀的优点，解决了现有的红茶发酵装置，在使用时不能实现翻转，因此会降低茶叶的发酵效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红茶加工用发酵罐，包括底箱和盖板，所述底箱的顶部固定连接有罐体，所述底箱内腔的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有转杆，所述转杆贯穿底箱和罐体并延伸至罐体的内腔，所述转杆位于罐体内腔的一端固定连接有限位板，所述转杆的表面活动连接有放置筛板，所述放置筛板之间固定连接有支杆，所述底箱的两侧均贯穿设置有进气管，所述进气管的顶部贯穿底箱和罐体并连通有出气管。

优选的，所述支杆的一侧固定连接有联动杆，所述盖板位于罐体的顶部。

优选的，所述盖板底部的两侧均开设有圈槽，所述联动杆的顶部固定连接有定位块，所述定位块的顶部延伸至圈槽的内腔且与圈槽的内腔滑动连接。

优选的，所述盖板的表面设置有透气网，所述盖板的顶部固定连接有把手。

优选的，所述转杆表面的两侧均开设有限位槽，所述限位槽的内腔滑动连接有限位块，所述限位块远离限位槽内腔的一侧与放置筛板的内壁固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过进气管和出气管向罐体的内腔输送蒸汽，蒸汽通过放置筛板向上运动，对茶叶进行加湿，透气网可排气，同时电机的输出轴带动转杆和放置筛板旋转，放置筛板在旋转时带动茶叶旋转，从而使得茶叶能够均匀接受蒸汽，解决了现有的红茶发酵装置，在使用时不能实现翻转，因此会降低茶叶的发酵效率的问题。

2、本实用新型通过设置限位板，起到了对放置筛板固定的效果，通过设置联动杆和盖板，起到了可将放置筛板连同茶叶取出的效果，通过设置圈槽和定位块，起到了对联动杆限位的效果，通过设置限位槽和限位块，起到了对放置筛板限位的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型盖板俯视结构示意图；

图3为本实用新型放置筛板俯视结构示意图；

图4为本实用新型图中A的局部放大结构示意图。

图中：1、底箱；2、罐体；3、电机；4、转杆；5、限位板；6、放置筛板；7、支杆；8、进气管；9、出气管；10、联动杆；11、盖板；12、圈槽；13、定位块；14、透气网；15、限位槽；16、限位块。

具体实施方式