[实用新型]一种水果颗粒快速脱水装置

说明书

本实用新型涉及果干加工装置，尤其涉及一种水果颗粒快速脱水装置，包括保温外壳，所述保温外壳底部设置有一个转动座，所述转动座上设置有一根转动轴，所述转动轴在竖直方向上可拆卸连接设置有若干烘烤盘，所述保温外壳内壁处设置有若干板式电红外加热元件，所述保温外壳底部围绕转动座还设置有若干风扇，所述风扇向上倾斜角度相同，从而使得保温外壳内部能够至下而上产生螺旋风。本实用新型克服了现有技术中的脱水装置存在脱水效率较低的缺陷，通过螺旋风热风能够快速将水果中的水分进行吹扫，提升脱水效率。

技术领域

本实用新型涉及果干加工装置，尤其涉及一种水果颗粒快速脱水装置。

背景技术

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或者直接干食食用。

水果麦片是将麦片以及其他的水果颗粒、芝麻、藜麦等原料一起混合均匀后得到的一种新式的食品。而在其中的水果颗粒在制作过程中需要首先对其脱水烘干，现有的技术中通采用直接烘干或者冻干，但是现有的脱水装置存在脱水效率较低的问题。

实用新型内容

本实用新型是为了克服现有技术中的脱水装置存在脱水效率较低的缺陷，提供了一种水果颗粒快速脱水装置。

为实现上述实用新型目的，本实用新型通过以下技术方案实现：

一种水果颗粒快速脱水装置，包括保温外壳，所述保温外壳底部设置有一个转动座，所述转动座上设置有一根转动轴，所述转动轴在竖直方向上可拆卸连接设置有若干烘烤盘，所述保温外壳内壁处设置有若干板式电红外加热元件，所述保温外壳底部围绕转动座还设置有若干风扇，所述风扇向上倾斜角度相同，从而使得保温外壳内部能够至下而上产生螺旋风。

作为优选，所述转动轴呈圆柱体，其表面在竖直方向上设置有若干个滑槽，且在竖直方向上还均匀设置有若干个与滑槽相连通的水平定位槽，与之相匹配的，所述烘烤盘中心处设置有与转动轴直径相匹配的圆形通孔，圆形通孔边缘处设置有若干形状数量与滑槽以及水平定位槽相匹配的滑块。

通过上述设置能够使得烘烤盘能够稳固地固定在转动轴上。

作为优选，所述烘烤盘表面设置有若干以转动轴为中心的螺旋通槽。

设置螺旋通槽能够使得热气能够透过螺旋通槽带走水果颗粒的水分，提升脱水效率。

作为优选，所述烘烤盘表面还设置有用于支撑水果颗粒的凸点。

作为优选，所述烘烤盘的数量为5~6个。

作为优选，所述转动轴最底部还设置有一个接料盘。

因此，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型中的水果颗粒快速脱水装置，其包括一个保温外壳，其能够防止保温外壳内部的温度向外部散发，从而提高了热效率。设置转动座、转动轴以及烘烤盘能够使得烘烤盘上放置的水果颗粒能够均匀的受到来自电红外加热元件的热量，同时结合下方风扇出来的螺旋风能够快速将水果中的水分进行吹扫，同时配合螺旋通槽能够使得热气能够透过螺旋通槽带走水果颗粒的水分，提升脱水效率。此外，在烘烤盘表面设置凸点能够对烘烤盘表面的水果颗粒进行支撑，从而减少水果颗粒在烘烤盘表面的的接触面积，有利于热空气对水果颗粒中的水分的散发。

附图说明

图1 为本实用新型的一种结构示意图。

图2 为本书用新型烘烤盘的俯视图。

图3为本实用新型转动轴的结构示意图。

其中：保温外壳1、转动座2、转动轴3、烘烤盘4、板式电红外加热元件5、风扇6、螺旋通槽7、凸点8、滑槽9、水平定位槽10、圆形通孔11、滑块12、接料盘13。