[实用新型]一种切菜辅助用砧板

说明书

本实用新型涉及厨具技术领域，且公开了一种切菜辅助用砧板，包括砧板本体和固定架，固定架固定安装在砧板本体的顶面，固定架的形状呈C字型体，固定架的前后内壁均开设有滑槽，滑槽内套接有滑块，滑块右侧底面开设有转槽，转槽的前后内壁固定连接有圆杆B，圆杆B的外壁套接有套筒B，套筒B的右侧面固定连接有指套，指套呈L形体且中心镂空，通过指套的设置，通过包裹使用者手指的方式来避免菜刀接触，避免菜刀切割时误触到使用者手指导致伤害的问题，且通过插块等结构的设置，即完成对食材的输送功能，且保证每次输送食材的长度大致一致，有利于提高对食材切割的规整度，有利于菜品品质的提高。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种切菜辅助用砧板。

背景技术

砧板是用于在烹调中，对食材进行锤、切、剁和砸食材时，放置与食材下方的器物。

现有的砧板在对食材的切制过程中，缺乏对使用者的手部针对性的辅助机构，在新手进行食材的切制处理时，容易产生切到使用者手部导致伤害的风险。因此亟需一种切菜辅助用砧板来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种切菜辅助用砧板来解决上述问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种切菜辅助用砧板，包括砧板本体和固定架，固定架固定安装在砧板本体的顶面，固定架的形状呈C 字型体，固定架的前后内壁均开设有滑槽，滑槽内套接有滑块，滑块右侧底面开设有转槽，转槽的前后内壁固定连接有圆杆B，圆杆B的外壁套接有套筒B，套筒B的右侧面固定连接有指套。

指套的右端内壁套接有内推板，指套的右端外壁套接有外推板，内推板和外推板均呈中空的半椭圆体，内推板右侧外壁固定连接有连杆，连杆远离内推板的一端与外推板固定连接。

外推板底面外壁开设有六个收容槽，收容槽的背侧内壁固定连接有圆杆A，圆杆A的外壁套接有套筒A，套筒A的底面固定连接有插块。

固定架前后壁面在滑槽的下方开设有孔且孔内套接有滑杆，两个滑杆靠近的一端固定连接有夹板，夹板呈半圆柱体，且两个夹板的凸面相对应。

指套的顶面固定连接有固定板，固定板的侧面开设有螺纹孔且螺纹连接有螺杆，螺杆的右端套接有挡板，挡板呈四分之一圆环体且侧面开设有孔，挡板位于外推板右侧，挡板的凹面与外推板对应。

优选的，所述指套呈L形体且中心镂空。

优选的，所述内推板的上下两端固定连接有一根弹簧A。

优选的，所述插块呈锥形体，插块的右侧顶面固定连接有弹簧C，插块的左侧顶面与外推板底面贴合。

优选的，两个所述夹板相背离的一面均固定连接有弹簧B，弹簧B远离夹板的一端与固定架固定连接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种切菜辅助用砧板，具备以下有益效果：

1、该切菜辅助用砧板，通过指套的设置，通过包裹使用者手指的方式来避免菜刀接触，避免菜刀切割时误触到使用者手指导致伤害的问题，且通过插块等结构的设置，即完成对食材的输送功能，且保证每次输送食材的长度大致一致，有利于提高对食材切割的规整度，有利于菜品品质的提高。

2、该切菜辅助用砧板，通过挡板的设置，对菜刀起到导向作用，使得菜刀在进行剁、锤等操作时，避免与外推板等结构接触导致重击损伤机构和使用者的问题，且挡板的间距能够进行调整，使得对食材的切割尺寸能够进行调节，进一步提高食材切割的规整度，及提高了实用性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；