[实用新型]一种电饭煲

说明书

本实用新型公开一种电饭煲包括内设锅体、锅胆和锅盖，锅体内设有加热腔，锅胆设在加热腔内；在加热腔内设有热风加热装置，热风加热装置包括发热体、热风导流板、加热风扇和驱动加热风扇的电机，发热体设在热风导流板与加热风扇之间，由热风导流板将流经发热体后形成的热风导向至锅胆的底部及周侧。本发明结构简单，通过热风导流板能够通过热风同时对锅胆的底部和周侧进行加热，对整个锅胆的加热是全方位的，加热均匀从而获得较佳的烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，尤其是涉及一种电饭煲。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本申请相关的背景信息以方便本领域的技术人员能够更透彻、准确的理解本申请，其并不必然是现有技术。

电饭锅是我们日常使用频率最高的家用电器，我们中国人又是吃米饭的最大群体，所以电饭锅的煮饭的好坏直接关系到千家万户的生活质量。为了将米饭做好，各个电饭锅厂家也是绞尽脑汁，实用新型各种各样的电饭锅，如IH（电磁加热）电饭锅，日本人对电饭锅的研究也是到了极致，从内胆的厚度、内胆的材质、加热煮饭的工艺（如抽真空，加压力）等等不断进行优化以求如何煮出香喷喷的像用柴火煮出的饭。但是，现今各自电热式电饭煲实际上是无法达到真正柴火饭的味道，究其原因，是由于真正的柴火饭是由柴火的火焰来加热煮饭的，火焰基本上是整个锅都烧到了，火焰温度又高，所以煮出来的饭好吃。

为了让整个内胆都能受热以提高煮饭效果，例如，中国专利CN201210010482X公开了一种可补充热量的电饭煲，其在锅盖设置进风口、向内锅补充热量的热风系统和热风出风口，在烹饪过程中采用热风系统自上而下吹出热风对电饭煲内锅中的食物进行热量补充。但这种加热方式只能对锅胆内上部的米饭焖煮进行热量补充，无法全方位地对锅内米饭进行加热；同时，热风直接吹入内锅的食物表面，容易让食物表面过渡脱水，表现在煮出的米饭最顶上一层发干而影响口感；锅内烹饪食物也可能跟随蒸汽从热风出风口进入锅盖内，导致锅盖难于清洗，存在一定的使用卫生隐患。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种结构简单的电饭煲，其对锅胆能够均匀加热获得较佳的烹饪效果。

本实用新型提出一种电饭煲，包括内设锅体、锅胆和锅盖，锅体内设有加热腔，锅胆设在加热腔内；在加热腔内设有热风加热装置，热风加热装置包括发热体、热风导流板、加热风扇和驱动加热风扇的电机，发热体设在热风导流板与加热风扇之间，由热风导流板将流经发热体后形成的热风导向至锅胆的底部及周侧。

在一个优选实施例中，热风加热装置位于锅胆的底部或位于锅胆的侧面。

在一个优选实施例中，锅体包括外壳、位于加热腔内侧壁的隔热罩和填充在隔热罩与外壳之间有隔热材料。

在一个优选实施例中，热风导流板与锅胆之间具有间隙。

在一个优选实施例中，在锅体内还设有与加热腔相隔离的散热腔，在锅体上设有与散热腔相连通的若干散热孔，电机设在散热腔内，电机的转轴伸入加热腔内与加热风扇驱动相连。

在一个优选实施例中，在散热腔与加热腔之间设置基板，电机固定在基板上。

在一个优选实施例中，在电机的转轴上还设有冷却风扇，冷却风扇位于散热腔内，在散热腔的内侧壁设有冷风导流板。

在一个优选实施例中，在锅胆的底部或/和锅盖上设置感温装置，在锅体内设置与感温装置、电机及发热体均电性连接的控制电路板。

在一个优选实施例中，热风导流板包括正对发热体设置的导流板主体以及从导流板主体的周侧朝远离发热体方向延伸至围绕锅胆周侧的引导板，在导流板主体上设有若干循环孔。

在一个优选实施例中，引导板的顶端延伸至锅胆高度的1/4~3/4位置。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：