[实用新型]一种食品检测用食材分解装置

说明书

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体涉及一种食品检测用食材分解装置，包括收纳台，所述收纳台上端开设有放置槽，所述放置槽一侧开设有安装槽，所述安装槽内转动设置有双向丝杠，所述双向丝杠两端对称设置有丝杠螺母，所述丝杠螺母一端固定有夹板，所述双向丝杠一端通过轴承贯穿收纳台固定连接有手轮，所述夹板另一端固定有滑块，所述放置槽另一侧开设有与滑块相匹配的滑槽，所述收纳台上端一侧通过阻尼转轴铰接有分解组件；本实用新型通过设置的蜗轮蜗杆在装置暂时不需要使用时能够将分解刀片向内转动，并通过蜗轮蜗杆的自锁功能使得分解刀片稳定，避免刀刃向外意外割伤工作人员，提高了装置的安全性。

技术领域

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体涉及一种食品检测用食材分解装置。

背景技术

食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格，在对食品检测的过程中，某些待检测的食材体积较大，不方便进行检测，为了得到准确的检测结果，需要将食材进行分解，但现有的分解装置在对食材的固定时，通常是采用操作人员手压的方式对食材进行固定，对于操作人员而言存在安全隐患。

为此，公开号为CN210126103U的专利公开了包括收纳台、限位槽、转动钮、分解槽、固定轴、分解刀、侧边板、夹紧板和夹紧柱，收纳台的一侧开设有限位槽，限位槽内活动安装有转动钮，收纳台的内部开设有分解槽，分解槽的内部设有固定轴，固定轴的两端均固定安装在收纳台上，固定轴上活动安装有分解刀，分解刀的两侧设有侧边板，侧边板固定安装在收纳台上，侧边板的外侧设有夹紧板，夹紧板上固定安装有夹紧柱。但该装置在不需要使用时，分解刀直接暴露外部，工作人员意外触碰容易导致受伤。

基于此，本实用新型设计了一种食品检测用食材分解装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述背景技术中提出的问题，提供了一种食品检测用食材分解装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品检测用食材分解装置，包括收纳台，所述收纳台上端开设有放置槽，所述放置槽一侧开设有安装槽，所述安装槽内转动设置有双向丝杠，所述双向丝杠两端对称设置有丝杠螺母，所述丝杠螺母一端固定有夹板，所述双向丝杠一端通过轴承贯穿收纳台固定连接有手轮，所述夹板另一端固定有滑块，所述放置槽另一侧开设有与滑块相匹配的滑槽，所述收纳台上端一侧通过阻尼转轴铰接有分解组件。

进一步地，上述食品检测用食材分解装置中，所述分解组件包括C形安装框，所述C形安装框之间通过转轴转动设置有C形安装座，所述C形安装座内设置有分解刀片，所述C形安装座侧壁螺接贯穿有螺纹旋钮，所述C形安装框上端内部开设有空腔，所述C形安装座上端转轴通过轴承贯穿空腔底壁固定有蜗轮，所述蜗轮啮合连接有蜗杆，所述蜗杆转动设置在空腔内，所述蜗杆一端通过轴承贯穿空腔侧壁固定有调节旋钮，所述C形安装框顶端固定有把手。

进一步地，上述食品检测用食材分解装置中，所述放置槽底端开设有若干排污槽。

进一步地，上述食品检测用食材分解装置中，所述收纳台底端四角均固定有底座。

进一步地，上述食品检测用食材分解装置中，所述把手外侧套有橡胶套。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过设置的蜗轮蜗杆在装置暂时不需要使用时能够将分解刀片向内转动，并通过蜗轮蜗杆的自锁功能使得分解刀片稳定，避免刀刃向外意外割伤工作人员，提高了装置的安全性。

附图说明