[实用新型]一种一体式低温油炸设备

说明书

本实用新型公开了一种一体式低温油炸设备，包括支撑架体、反应釜、换热器、储油罐、冷凝器、储水罐、支撑气缸和移动轮收放机构，反应釜、换热器、储油罐、冷凝器和储水罐均设于支撑架体上，支撑架体为中空架体，支撑架体内设有移动轮收放腔和气缸安装腔，气缸安装腔设有两组，气缸安装腔位于移动轮收放腔两侧，支撑气缸设于气缸安装腔内，移动轮收放机构设于移动轮收放腔内，支撑架体下端设有支撑腿，支撑腿设有多组，相邻两组支撑腿之间设有叉车槽。本实用新型涉及食品加工设备，具体提供了一种将多个部件集成安装于统一架体上，并通过移动轮的收放结构设置，既可满足设备的稳定安装，又可以实现设备的便捷式移动的一体式低温油炸设备。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，更具体地说，涉及一种一体式低温油炸设备。

背景技术

真空低温油浴脱水干燥技术(Low Temperature Vacuum Oil DehydrationTechnology)，其原理是在负压条件下，以油脂为介质，水分汽化温度降低，在加热的条件下，食品中的水分迅速汽化，对锅体的内腔进行抽真空以利用真空环境降低油的沸点，实现在低温条件下对食品进行干燥的目的。

现有的低温油炸设备包括反应釜、换热器、储油罐、冷凝器和储水罐等多个部件，多个部件之间通过管道进行连接，由于部件较多，在移动设备位置时，各个部件之间会产生很大的拉扯力，同时，由于不同使用场地的地面水平度有一定区别，各个部件连接之后不便于移动位置，从而影响设备的使用范围。

实用新型内容

针对上述情况，为克服当前的技术缺陷，本实用新型提供了一种将多个部件集成安装于统一架体上，并通过移动轮的收放结构设置，既可满足设备的稳定安装，又可以实现设备的便捷式移动的一体式低温油炸设备。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型一种一体式低温油炸设备，包括支撑架体、反应釜、换热器、储油罐、冷凝器、储水罐、支撑气缸和移动轮收放机构，所述反应釜、换热器、储油罐、冷凝器和储水罐均设于支撑架体上，反应釜、换热器、储油罐、冷凝器和储水罐之间的连接方式为现有技术，所述支撑架体为中空架体，所述支撑架体内设有移动轮收放腔和气缸安装腔，所述气缸安装腔设有两组，所述气缸安装腔位于移动轮收放腔两侧，所述气缸安装腔下端为开口结构设置，所述移动轮收放腔底部均设有移动轮收放槽，所述支撑气缸设于气缸安装腔内，所述移动轮收放机构设于移动轮收放腔内，所述支撑架体下端设有支撑腿，所述支撑腿设有多组，相邻两组支撑腿之间设有叉车槽。

进一步地，所述移动轮收放机构包括驱动电机、主动驱动锥形轮和移动轮收放组件，所述驱动电机设于移动轮收放腔底壁上，所述主动驱动锥形轮设于驱动电机的输出轴上，所述移动轮收放组件设于移动轮收放腔内；所述移动轮收放组件包括安装板、从动驱动锥形轮、驱动螺杆、螺纹块、移动轮固定杆、收放杆和移动轮，所述安装板设于移动轮收放腔底壁上，所述驱动螺杆一端转动设于移动轮收放腔内侧壁上，所述驱动螺杆另一端转动设于安装板上且贯穿安装板延伸至靠近主动驱动锥形轮位置，所述从动驱动锥形轮设于驱动螺杆上，所述从动驱动锥形轮与主动驱动锥形轮啮合，所述螺纹块通过螺纹连接设于驱动螺杆上，所述移动轮固定杆上端铰接设于移动轮收放腔内侧壁上，所述移动轮设于移动轮固定杆下方，且所述移动轮滑动设于移动轮收放槽内，所述收放杆一端铰接设于螺纹块上，所述收放杆另一端铰接设于移动轮固定杆中部。

进一步地，所述螺纹块、移动轮固定杆、收放杆和移动轮对应设有多组。

进一步地，所述移动轮收放组件包括主动移动轮收放组件和从动移动轮收放组件，所述主动移动轮收放组件和从动移动轮收放组件关于移动轮收放腔宽度方向的中轴线对称设置，所述主动移动轮收放组件和从动移动轮收放组件的驱动螺杆之间绕接设有传动皮带。

进一步地，所述移动轮收放组件关于移动轮收放腔长度方向的中轴线对称设有两组。

进一步地，所述支撑腿下端设有固定板，所述固定板上设有固定安装孔。

进一步地，所述驱动电机为正反双转电机。