[实用新型]一种食用醋生产用灭菌罐

说明书

本实用新型公开了一种食用醋生产用灭菌罐，包括外壳、内壳、盖板和安装座，所述外壳的内部固接有内壳，所述外壳的顶端紧密贴合有盖板，所述盖板的上表面固接有安装座，所述盖板的内部安装有动力机构。该食用醋生产用灭菌罐，通过电机、槽、圆筒、螺栓、螺母、竖杆和矩形架等的配合使用，保证食用醋受热均匀，有利于灭菌，竖杆与槽杆之间采用螺栓连接，方便拆卸，有利于对竖杆和矩形架的维护，通过横板、转杆、连板、槽轮和插销等的配合使用，在横板中转动转杆带动连板和安装架发生转动，安装架通过滑板带动盖板与外壳的上表面分离，方便对内壳的内壁进行清理，大大满足食用醋生产中对灭菌罐的使用需求。

技术领域

本实用新型涉及食醋生产技术领域，具体为一种食用醋生产用灭菌罐。

背景技术

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH₃COOH，是弱电解质，酿醋主要使用大米或高梁为原料，适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水，在食醋加工过程中需要使用到灭菌罐进行灭菌处理，但是现有的食用醋生产用灭菌罐，采用高温灭菌时罐体中的受热不均匀，影响灭菌效果，导致整体机构的实用性下降，不方便对内壳的清理，很难满足食用醋生产中对灭菌罐的使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食用醋生产用灭菌罐，以解决上述背景技术中提出现有的食用醋生产用灭菌罐，采用高温灭菌时罐体中的受热不均匀，影响灭菌效果，导致整体机构的实用性下降的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食用醋生产用灭菌罐，包括外壳、内壳、盖板和安装座，所述外壳的内部固接有内壳，所述外壳的顶端紧密贴合有盖板，所述盖板的上表面固接有安装座，所述盖板的内部安装有动力机构；

所述动力机构包括电机、槽杆、圆筒、螺栓、螺母、竖杆和矩形架；

所述电机的右侧与安装座相固接，所述电机的底端固接有槽杆，所述槽杆的外壁与盖板活动相连，所述槽杆的外壁间隙配合有圆筒，所述圆筒的内部间隙配合有螺栓，所述螺栓的外壁贯穿圆筒、槽杆和竖杆与螺母螺纹相连，所述螺栓的外壁与圆筒、槽杆和竖杆均间隙配合，所述竖杆的外壁与圆筒间隙配合，所述竖杆的外壁固接有矩形架，所述矩形架的外壁与内壳间隙配合。

优选的，所述盖板的上表面左侧连通有出气管，所述外壳的内部固接有加热管，所述内壳的底端连通有出水管，所述外壳的外壁固接有支撑架，所述支撑架的底端固接有底板。

优选的，所述盖板的右端固接有调节机构；

所述调节机构包括安装架、螺纹杆、转盘、滑板和导杆；

所述安装架的内部活动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的顶端固接有转盘，所述螺纹杆的外壁螺纹连接有滑板，所述滑板的左端与盖板相固接，所述滑板的内部间隙配合有导杆，所述导杆的上下两端均与安装架相固接。

优选的，所述导杆与螺纹杆平行设置。

优选的，所述支撑架的外壁固接有固定机构；

所述固定机构包括横板、转杆、连板、槽轮和插销；

所述横板的右端与支撑架相固接，所述横板的内部活动连接有转杆，所述转杆的顶端固接有连板，所述连板的上表面与安装架相固接，所述转杆的底端固接有槽轮，所述槽轮的内部凹槽中间隙配合有插销，所述插销的外壁与支撑架螺纹连接。

优选的，所述槽轮的表面周期性加工有凹槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：该食用醋生产用灭菌罐，相对于传统技术，具有以下优点：