[实用新型]一种带有供料机构的肠粉机

说明书

本实用新型公开了一种带有供料机构的肠粉机，包括安装有钢带传动机构的蒸架，所述蒸架左右两侧分别设有安装板一和安装板二，且蒸架依钢带传动机构的工作运转方向分为上料区、蒸煮区、出料区，其中上料区依钢带传动机构的工作运转方向依次设有油脂上料器、刮油器、米浆上料器，且分别置于钢带传动机构工作运转方向的外侧，并接触于钢带传动机构表面上，安装板一和安装板二上还分别设有动力机构和联动机构。实用新型的有益效果是：米浆上料装置和刮油片可根据钢带传动式肠粉机的烹调和布局需要，可设置成独立控制或同步控制，利于米浆浆膜的形成，以及控制油脂的涂布均匀，减少油脂浪费。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，具体是一种带有供料机构的肠粉机。

背景技术

现有的钢带传动式肠粉机，其工作原理是通过蒸煮铺设在钢带表面的米浆制成肠粉。由于在蒸煮过程中，钢带表面会形成水蒸气冷凝成的水滴，致使其油脂供料机构难以在钢带表面上均匀涂布，所制成的肠粉也难以与钢带分离，且市面上所售卖的钢带传动式肠粉机缺少能够控制油脂均匀涂布的机构；再者，米浆供料机构与钢带之间的间隙缺少距离控制，使得米浆的供给难以在钢带表面形成浆膜，因此需针对钢带传动式肠粉机的供料结构做出改进。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种带有供料机构的肠粉机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种带有供料机构的肠粉机，包括安装有钢带传动机构的蒸架，所述蒸架左右两侧分别设有安装板一和安装板二，且蒸架依钢带传动机构的工作运转方向分为上料区、蒸煮区、出料区，其中上料区依钢带传动机构的工作运转方向依次设有油脂上料器、刮油器、米浆上料器，且分别置于钢带传动机构的外侧，并能够接触于钢带传动机构表面上，所述钢带传动机构、油脂上料器、刮油器、米浆上料器分别安装在安装板一和安装板二之间。

其中：所述安装板一和安装板二上分别设有至少一个动力机构、用于传动控制刮油器和/或米浆上料器活动的联动机构，所述油脂上料器与钢带传动机构相距0至50毫米，所述米浆上料器与钢带传动机构相距0至50厘米。

其中：所述动力机构包括用于连接联动机构且传动控制刮油器和米浆上料器活动的第一动力单元。

其中：所述联动机构包括但不限制于以下具体方案：

一、所述联动机构由铰接在安装板一和安装板二之间的第一传动轴、和至少一根安装在第一传动轴上的第一连接臂构成，其中第一传动轴与第一动力单元连接，所述第一连接臂安装有米浆上料器和刮油器。

二、所述联动机构由铰接在安装板一和安装板二之间的第一传动轴、至少一根安装在第一传动轴上的第一连接臂、至少一根安装在第一传动轴上的第二连接臂构成，其中第一传动轴与第一动力单元连接，所述第一连接臂安装有米浆上料器，所述第二连接臂安装有刮油器。

三、所述联动机构由分别铰接在安装板一和安装板二之间的第一传动轴和第二传动轴、至少一根安装在第一传动轴上的第一连接臂、以及至少一根安装在第二传动轴上的第三连接臂，其中第一传动轴与第一动力单元连接，所述第一连接臂安装有米浆上料器，所述第三连接臂安装有刮油器。

其中：所述第一传动轴的一侧设有第一拨动杆。

其中：所述第一动力单元包括安装在安装板一上的第一电机、安装在第一电机主轴上的传动凸轮。

其中：所述安装板一和安装板二之间设有用于安装油脂上料器的支撑块或支撑轴。

其中：所述油脂上料器还设有第二动力单元，所述第二动力单元包括安装在安装板二上的第二电机、安装在第二电机主轴上的第一传动齿轮、与第一传动齿轮啮合的第二传动齿轮、与第二传动齿轮主轴连接的第二拨动杆，所述第二拨动杆与油脂上料器接触。