[实用新型]一种熟肉制品加工用切片装置

说明书

本实用新型公开了肉制品加工技术领域的一种熟肉制品加工用切片装置，包括工作箱、推料机构和切片机构，所述推料机构转动连接在所述工作箱的内腔，所述切片机构位于所述工作箱的上方，所述工作箱的内腔左侧壁中间开有凹槽，所述凹槽的内腔滑动连接有定位杆，所述工作箱的后侧壁左下侧固定连接有支撑板，所述工作箱的内腔底部右侧固定连接有收集盒，该熟肉制品加工用切片装置，结构设计合理，无需人工进行切片，保护了人员的安全，保证了切片的效率，通过在工作箱上增加定位杆，定位杆对放置在传送带上的熟肉制品进行左右固定，使熟肉制品在移动的过程中不会因受震动左右进行移动，从而保证了且出来的熟肉片大小均匀。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体为一种熟肉制品加工用切片装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，以鲜肉为原料，配以各种调味料，经腌制、烘烤(或晾晒、风干、脱水)、烟熏(或不烟熏)等工艺加工而成的生肉制品。

目前大多数肉制品切片都需要人工进行手工切片，人工在切片时，需要用手扶住肉制品对其进行切片，在切片过程中容易对人工的手部造成伤害，导致人员受伤，影响了切片的效率；

现有的切片装置无法对熟肉制品进行固定，导致熟肉制品在移动的过程中受震动左右移动，从而使切出来的熟肉片大小不一，为此我们提出了一种熟肉制品加工用切片装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种熟肉制品加工用切片装置，以解决上述背景技术中提出了在切片过程中容易对人工的手部造成伤害，导致人员受伤，影响了切片的效率，且熟肉制品在移动的过程中受震动左右移动，从而使切出来的熟肉片大小不一，影响了工作效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种熟肉制品加工用切片装置，包括工作箱、推料机构和切片机构，所述推料机构转动连接在所述工作箱的内腔，所述切片机构位于所述工作箱的上方，所述工作箱的内腔左侧壁中间开有凹槽，所述凹槽的内腔滑动连接有定位杆，所述工作箱的后侧壁左下侧固定连接有支撑板，所述工作箱的内腔底部右侧固定连接有收集盒。

优选的，所述推料机构包括动力装置、主动轴、从动轴和传送带，所述动力装置的输出端贯穿于所述工作箱的后侧壁左侧，所述主动轴的一端键连接在所述动力装置的输出端，所述主动轴的另一端转动连接在所述工作箱的内腔前侧壁左侧，所述从动轴转动连接在所述工作箱的内腔前侧壁右侧，所述传送带套接在所述主动轴和所述从动轴的外侧壁。

优选的，所述切片机构包括液压缸、固定杆和切刀，所述液压缸固定连接在所述工作箱的前后侧壁右上侧，所述固定杆固定连接在所述液压缸的顶部，所述固定杆的底部中间固定连接有切刀。

优选的，所述工作箱的底部四角固定连接有支撑柱，所述支撑柱的底部固定连接有万向轮，所述万向轮的内腔设有刹车片。

优选的，所述支撑柱之间固定连接有固定板，所述固定板的顶部固定连接有控制箱，工作箱的前侧壁左侧镶嵌有控制面板，所述控制面板电性连接所述控制箱、所述定位杆、推料机构和切片机构。

优选的，所述定位杆为电动滑杆，动力装置为电机，切刀采用一种不锈钢材质制成的构件。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该熟肉制品加工用切片装置，通过增加工作箱，在工作箱上增加推料机构和切片机构，电机带动主动轴进行转动，主动轴转动带动从动轴进行转动，从而带动传动带进行转动，传送带转动带动放置在传送带上的熟肉进行移动，同时液压缸进行上下往复运动移动对熟肉进行切片，无需人工进行切片，保护了人员的安全，保证了切片的效率；

通过在工作箱上增加定位杆，定位杆对放置在传送带上的熟肉制品进行左右固定，使熟肉制品在移动的过程中不会因受震动左右进行移动，从而保证了且出来的熟肉片大小均匀。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；