[实用新型]一种饼干高利用率循环发酵控制装置

说明书

本实用新型公开了一种饼干高利用率循环发酵控制装置，包括发酵罐，所述发酵罐的下端设置有支撑杆，所述发酵罐的右端设置有安装架，所述安装架的上端固定连接有控制箱，所述控制箱的上端接触连接有箱盖，所述箱盖的下端设置有密封圈，所述密封圈与控制箱接触，所述箱盖的下端固定连接有连接杆，所述连接杆上固定连接有卡块，所述卡块与控制箱卡接，所述连接杆的内部开设有限位槽。本实用新型通过设计限位杆和凹槽的卡接，可将箱盖和控制箱固定，当需要对控制器检修时，向外侧拉动拉环，拉环带动限位杆移动，使得限位杆与连接杆分离，然后向上拉动箱盖，即可将箱盖和控制箱分离，使得便于对控制器进行检修。

技术领域

本实用新型涉及饼干生产技术领域，具体为一种饼干高利用率循环发酵控制装置。

背景技术

饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品，饼干在进行生产时需要使用到高利用率循环发酵控制装置，控制装置需要通过控制箱进行工作。

目前的饼干高利用率循环发酵控制装置在使用时，控制箱的安装方式较为繁琐，导致不便于对控制箱的内部进行检修，并且控制箱内控制器长时间工作会造成其过热，会影响其正常使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种饼干高利用率循环发酵控制装置，解决了不便于对控制箱内部进行检修的问题，还解决了控制器易过热的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种饼干高利用率循环发酵控制装置，包括发酵罐，所述发酵罐的下端设置有支撑杆，所述发酵罐的右端设置有安装架，所述安装架的上端固定连接有控制箱，所述控制箱的上端接触连接有箱盖，所述箱盖的下端设置有密封圈，所述密封圈与控制箱接触，所述箱盖的下端固定连接有连接杆，所述连接杆上固定连接有卡块，所述卡块与控制箱卡接，所述连接杆的内部开设有限位槽，所述限位槽的内部滑动连接有限位杆，所述限位杆与控制箱卡接，所述限位杆的外侧滑动套接有定位块，所述定位块与连接杆接触，所述定位块与控制箱固定连接，所述限位杆的外侧固定连接有拉环，所述控制箱的内壁固定连接有安装块，所述安装块上设置有控制器，所述控制器的外侧套接有导热套，所述导热套的下端固定连接有导热垫，所述导热垫与控制器接触，所述导热垫与控制箱的底部内壁固定连接，所述导热垫的内部开设有风道，所述控制箱的内部设置有出风管，所述出风管接入风道内，所述控制箱的外侧设置有气泵，所述气泵的上端设置有进气管，所述气泵的右端设置有出气管，所述出气管接入风道内。

优选的，所述控制箱的侧壁开设有卡槽，所述卡槽的内部卡接有卡块。

优选的，所述控制箱的侧壁开设有凹槽，所述凹槽的内部卡接有限位杆。

优选的，所述定位块的内部开设有定位槽，所述定位槽的内部滑动连接有限位杆。

优选的，所述限位杆的外侧滑动套接有弹簧，所述弹簧的两端分别与定位块和拉环焊接。

优选的，所述支撑杆的数量为四个，四个所述支撑杆在发酵罐的下端均匀分布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设计限位杆和凹槽的卡接，可将箱盖和控制箱固定，当需要对控制器检修时，向外侧拉动拉环，拉环带动限位杆移动，使得限位杆与连接杆分离，然后向上拉动箱盖，即可将箱盖和控制箱分离，使得便于对控制器进行检修。

2、本实用新型通过设计导热套和导热垫的作用，可对控制器的热量进行吸收，且通过气泵的作用可对导热垫内部起到一个散热的效果，从而达到对控制器散热的效果，防止控制器过热造成损坏，通过风与控制器不接触式的散热，可防止灰尘进入控制器内，提高了控制器的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；