[实用新型]竹笋烘烤房

说明书

本实用新型的竹笋烘烤房，包括物料室、热风室、烘烤架和集尘盒；物料室与热风室并排连接，物料室与热风室通过中部的热风口和顶部的回风口连通；热风口朝向物料室的一端设置有摆风板，摆风板通过电机驱动摆动；物料室顶部设置有排湿窗；热风室内从上之下依次设置有循环风机、散热管和加热炉；循环风机设置于热风口与回风口之间并且风向朝下；散热管底端与加热炉顶部连通，散热管顶端连通至热风室外；烘烤架并排设置于物料室内，烘烤架底部四角设置有滑轮，烘烤架底部留有的通风空间；集尘盒的高度为通风空间高度的一半，集尘盒并排铺设于滑轮之外的物料室地面，集尘盒的盒口朝上，盒口内间隔设置弧形导风板，弧形导风板的外弧面朝向热风室。

技术领域

本实用新型涉及一种竹笋加工设备，特别涉及一种竹笋烘烤房。

背景技术

新鲜的竹笋含水量较高，烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨，放入烘烤房后，控制好烘烤时间和烘烤温湿度，即可完成烘烤作业，最后再冷却、分级和包装。烘烤房一般利用热风循环烘烤，包括物料室和热风室，两者之间通过底部的热风口和顶部的回风口连通，热风室不断对物料室鼓风加热，从而烘干物料室内的竹笋。然而竹笋在热风烘干过程中容易脱落部分笋膜和碎屑，掉落在烘烤房地面，在烘干过程中又被热风吹起混入竹笋中，影响竹笋质量。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种更烘烤质量更好竹笋烘烤房。

为了解决上述技术问题，本实用新型的竹笋烘烤房，包括物料室、热风室、烘烤架和集尘盒；所述物料室与热风室并排连接，所述物料室与热风室通过中部的热风口和顶部的回风口连通；所述热风口朝向物料室的一端设置有摆风板，所述摆风板通过电机驱动摆动；所述物料室顶部设置有排湿窗；所述热风室内从上之下依次设置有循环风机、散热管和加热炉；所述循环风机设置于所述热风口与回风口之间并且风向朝下；所述散热管底端与所述加热炉顶部连通，所述散热管顶端连通至热风室外；所述烘烤架并排设置于所述物料室内，所述烘烤架底部四角设置有滑轮，所述烘烤架底部留有的通风空间；所述集尘盒的高度为所述通风空间高度的一半，所述集尘盒并排铺设于所述滑轮之外的物料室地面，所述集尘盒的盒口朝上，所述盒口内间隔设置弧形导风板，所述弧形导风板的外弧面朝向所述热风室。

所述弧形导风板顶端伸出集尘盒盒口外，所述弧形导风板中间通过连接板连接，所述弧形导风板底端支撑于所述集尘盒底壁上。

所述集尘盒顶部成对设置有提耳。

所述物料室内腔顶部安装有回风管，所述回风管两端与所述物料室两端的连接，所述回风管一端连接所述回风口、另一端底部设置有进风口。

所述回风管内设置有过滤网。

采用本实用新型的结构，由于在烘烤架周围和烘烤架底部的地面均铺满集尘盒，可以收集掉落地面的笋膜和碎屑，在物料室顶部设置回风管，回风管内设置过滤网，可以过滤热风中的笋膜和碎屑，提高室内空气质量，减少笋膜和碎屑再度混入竹笋中，提高竹笋的烘烤质量。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1-排湿窗，2-回风管，3-烘烤架，4-物料室，5-热风室，6-循环风机，7-加热炉，8-散热管，9-摆风板，10-集尘盒。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做详细描述。

如图1所示，本实用新型的竹笋烘烤房，包括物料室、热风室、烘烤架和集尘盒。