[实用新型]一种省力安全锅柄结构以及包含该锅柄结构的防烫伤锅

说明书

本实用新型公开一种省力安全锅柄结构以及包含该锅柄结构的防烫伤锅，该省力锅柄包括锅柄和辅助受力结构，所述辅助受力结构包括用于支撑在使用者手臂的下侧的支撑托和用于套压在使用者手臂的上侧的套压件，所述支撑托和套压件之间设有辅助受力孔，使用者的手掌穿过辅助受力孔抓取在锅柄上。该防烫伤锅包括锅身和所述锅柄结构，所述锅柄的一端连接在锅身的外侧，所述锅身的外侧设有位于锅柄之下的挡热裙，所述挡热裙靠近锅身的一端固定在锅身上，另一端往外延伸。本实用新型通过在锅柄上的抓取点之外添加辅助受力点，有效减小手腕的承受力。而且通过设置挡热裙，能够有效地减少锅身的热量和热源的热量传递至锅柄上，降低锅柄的温度，防止烫伤。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具，具体涉及一种省力安全锅柄结构以及包含该锅柄结构的防烫伤锅。

背景技术

烹饪锅，作为人们生活烹饪常用的器具之一，按材质进行分类，锅主要包括不锈钢锅、铁锅、铝锅、高压锅、不粘锅、铜锅等；其中，不管锅由何种材质制成，其主要的性能是具备较高的导热性，才能高效地将热源的热量传递至食物中，减少烹饪时间，提高烹饪效率。

现有的烹饪锅主要由锅身、锅柄或锅把组成，烹饪过程中，锅身作为热量传递部件，自身的温度非常高，加上余火直接烧在锅把柄上；而锅柄或锅把作为锅身一侧往外延伸的握持臂，主要是方便人们对锅身进行操控，使得人们在烹饪过程中可以翻动锅身，或者在烹饪完成后将锅身离开热源。

在烹饪过程中，使用者常常以其手掌结合手指对锅柄进行抓取，主要依靠使用者的手腕力量将锅身进行提起。其中，如果锅中所盛的食材较多时，为了使得锅中的食材不倾倒出来，需要将锅身保持水平，这样则需要较大的提起力，亦即需要较大的手腕力量；进一步，由于抓取点远离锅身的重心，所以需要使用者的手腕具备较大的承受力，容易使得握持人感到吃力，难以长时间或稳定地将锅身提起。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述存在的问题，提供一种省力安全锅柄结构，该锅柄通过在抓取点之外添加辅助受力点，可以有效减小手腕的承受力，方便使用者长时间和稳定地对锅身进行提起。

本实用新型中的另一个目的在于提供一种防烫伤锅。

本实用新型的目的通过以下技术方案实现：

一种省力安全锅柄结构，包括锅柄和辅助受力结构，所述辅助受力结构设置在锅柄远离锅身的一端上，使用者的抓取点位于锅身与辅助受力结构之间；

其中，所述辅助受力结构包括用于支撑在使用者手臂的下侧的支撑托和用于套压在使用者手臂的上侧的套压件，所述支撑托和套压件之间设有位于锅柄之上的辅助受力孔，使用者的手掌部穿过所述辅助受力孔抓取在锅柄上。

上述省力安全锅柄结构的工作原理是：

在烹饪过程中，使用者想要对锅身进行翻炒或将锅身离开热源时，需要通过锅柄对锅身进行提起；首先，使用者将其手掌部穿过所述辅助受力孔，抓取在锅柄上，使得抓取点位于锅身与辅助受力结构之间，接着使用者的手腕用力将锅身提起。

进一步，为了锅中的食材不倾倒出来，需要将锅身保持水平，由于抓取点远离锅身的重心，而且锅身具有较大的重量，所以除了要承受锅身和锅柄的全部重力之外，还要施加额外的作用力确保锅身保持水平的状态；而在本实用新型中，锅柄的末端设有支撑托，以抓取点为支点，锅柄为杠杆，锅身和支撑托为两端的重物；在锅身提起时，可以将支撑托支撑在手臂的下方，由手臂的下侧对支撑托施加用于与锅身的重力进行平衡的作用力，从而实现了杠杆平衡，因而无需施加额外的作用力确保锅身保持水平的状态，从而有效减小使用者的手腕处的承受力，使得使用者可以轻松地长时间提起锅身。