[实用新型]一种食品加工用切片装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用切片装置，涉及食品加工技术领域；包括底座，所述底座上设置有两个转轮，所述两个转轮通过转轴传动连接，并且竖直摆放，所述两个转轮远离转轴的一面上转动连接有传动杆的一端，所述两个传动杆的一端设置在转轮的相同位置上，所述两个传动杆的另一端转动连接有滑块，所述两个滑块滑动设置在两个滑轨上，所述两个滑轨设置在同一竖直平面上并且平行摆放，所述两个滑块远离传动杆的一端设置有刀架，所述两个刀架中间设置有可拆卸的切刀，所述底座的右侧还设置有切台，所述切台的中部设置有切口，所述切口的右侧设置有盛物口，所述切口的左侧设置有挡板；使得不需要手扶切片，提高了安全性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工用切片装置。

背景技术

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动；食品加工时通常需要对一些长条的食品进行切片操作。

目前，对于食品切片加工一般都采用人工操作，需要人工用手握住原料用刀进行切片，切片厚度不均匀，同时存在安全隐患，劳动强度较大，但效率不高；现有的切片装置存在着无法调整切片的厚度，以及换刀不方便的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用切片装置，包括底座，所述底座上设置有两个转轮，所述两个转轮通过转轴传动连接，并且竖直摆放，所述两个转轮远离转轴的一面上转动连接有传动杆的一端，所述两个传动杆的一端设置在转轮的相同位置上，所述两个传动杆的另一端转动连接有滑块，所述两个滑块滑动设置在两个滑轨上，所述两个滑轨设置在同一竖直平面上并且平行摆放，所述两个滑块远离传动杆的一端设置有刀架，所述两个刀架中间设置有可拆卸的切刀，所述切刀上设置有刀片，所述底座的右侧还设置有切台，所述两个滑轨固定在切台上，所述切台的中部设置有切口，所述切口的右侧设置有盛物口，所述切口的左侧设置有挡板，所述切台左侧外部还设置有转把，所述转把与挡板通过螺纹条连接，并且设置在带有内螺纹槽的固定块内。

作为本实用新型进一步的方案：所述刀架上设置有卡槽，所述切刀的两端设置有与卡槽配合的卡块，所述刀架上在卡槽的右侧转动设置有转条，所述卡槽的右侧设置有搭扣，所述搭扣与卡槽配合使用。

作为本实用新型再进一步的方案：所述两个滑轨远离切台的一端通过限位杆连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述切台内部切口的左侧下方设置有下料口，所述切台外部左侧紧贴下料口设置有装盒。

作为本实用新型再进一步的方案：所诉底座上还设置有减速电机，所述减速电机通过皮带传动连接在靠近底座的转轮上，所述转轴上设置有轴套，所述轴套固定在支架的一端，所述支架的另一端固定在底座上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本装置通过设置由转轮、传动杆、滑块、滑轨、限位杆和切刀，并且由减速电机驱动，转轮转动通过传动杆带动滑块在滑轨上来回移动，使得切刀来回移动，实现了自动切片的效果，并且通过设置切台，并在切台内设置盛物口，将要切片的原料推入即可，不需要手扶切片，提高了安全性；

本装置通过设置转把、挡板、螺纹条和含有螺纹槽的固定块，使得挡板可以水平移动，通过挡板移动可调节切片厚度；并且设置了可拆卸的刀架，方便替换切刀，提高工作效率。

附图说明

图1为食品加工用切片装置的结构示意图。

图2为食品加工用切片装置中切台的结构示意图。

图3为食品加工用切片装置中可拆卸的刀架的结构示意图。