[实用新型]一种风味酱加工的搅拌设备

说明书

本实用新型公开了一种风味酱加工的搅拌设备，具体涉及食品加工设备技术领域，包括罐体，所述罐体的顶端表面设有开口，所述开口的顶端设置有封盖，所述封盖的顶端表面中部位置固定安装有线性气缸，所述罐体的内部设置有伺服电机，所述伺服电机的外部套设有密封箱。本实用新型线性气缸的活塞杆伸长并推动着密封箱向下，密封箱可引导风味酱的滑落，线性气缸带动着搅拌杆以及弧形杆上下运动，配合上伺服电机可对风味酱以及水和佐料进行搅拌混合，提高了风味酱的混合效率，设置了隔热垫，将魔术贴子贴与魔术贴母贴的一端粘接，实现了隔热垫与罐体的安装，通过隔热垫可避免人体手部与罐体的直接接触，提高罐体的安全性能。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种风味酱加工的搅拌设备。

背景技术

最初出现的酱是以肉类为原料制成的，随着农业的发展，出现了植物性酱类，尤其是以大豆为原料的豆酱更是发展迅速，并衍生出酱油，从而使酱与酱油结下了极深的亲缘关系，在酱的分类上，大致可分为非发酵酱和发酵酱，前者如各种果酱和蔬菜酱，后者如面酱和豆酱等，此外还有黄酱、豆豉、辣酱等。

专利申请公布号CN209020276U的实用新型专利公开了一种生产黑蒜酱的搅拌机，实现了搅拌的自动化，降低了工作量，提高了黑蒜酱生产搅拌的效率、品质等，确保了生产的黑蒜酱风味和品质。

但是在实际使用时，风味酱原料混合不均匀，导致风味酱的质量不佳。

实用新型内容

本实用新型设置了线性气缸、密封箱以及弧形杆，线性气缸的活塞杆伸长并推动着密封箱向下，由于密封箱的顶部呈弧形设计，可引导风味酱的滑落，线性气缸带动着搅拌杆以及弧形杆上下运动，配合上伺服电机可对风味酱以及水和佐料进行搅拌混合，提高了风味酱的混合效率，线性气缸的最大伸长距离设计为弧形杆与弧腔的表面贴合，弧形杆可对弧腔上残留的风味酱刮净，解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种风味酱加工的搅拌设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种风味酱加工的搅拌设备，包括罐体，所述罐体的顶端表面设有开口，所述开口的顶端设置有封盖，所述封盖的顶端表面中部位置固定安装有线性气缸，所述罐体的内部设置有伺服电机，所述伺服电机的外部套设有密封箱；

所述罐体的内腔底端表面设置有弧腔，所述密封箱的顶端与线性气缸的活塞杆端部固定连接，且密封箱的顶端表面设置为弧形结构，所述伺服电机的输出轴端部固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的周向侧外壁安装有搅拌杆，且搅拌轴的底端安装有套块，所述套块的两侧均安装有弧形杆，所述弧形杆的底端与弧腔贴合。

优选的，所述线性气缸的一侧设置有进料口，且线性气缸的另一侧设置有添料口。

优选的，所述罐体的底端中部表面设有出料口，所述出料口的表面嵌入设置有阀门，且出料口的周向侧外壁设置有三个支撑腿，三个所述支撑腿的一端均与罐体的底部固定。

优选的，所述罐体的周向侧外壁固定设置有两个凸板，且罐体的周向侧外壁一侧固定连接有电控箱，两个所述凸板之间设置有隔热垫。

优选的，所述隔热垫的表面设有凸槽，所述凸槽与电控箱匹配，所述隔热垫的一端表面设置有魔术贴子贴。

优选的，所述隔热垫的另一端表面设置有魔术贴母贴，所述魔术贴母贴与魔术贴子贴之间粘接。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

1、通过设置了线性气缸、密封箱以及弧形杆，线性气缸的活塞杆伸长并推动着密封箱向下，由于密封箱的顶部呈弧形设计，可引导风味酱的滑落，线性气缸带动着搅拌杆以及弧形杆上下运动，配合上伺服电机可对风味酱以及水和佐料进行搅拌混合，提高了风味酱的混合效率，线性气缸的最大伸长距离设计为弧形杆与弧腔的表面贴合，弧形杆可对弧腔上残留的风味酱刮净。