[实用新型]菜品盒和熟化箱

说明书

本实用新型公开一种菜品盒和熟化箱，其中，所述菜品盒包括盒体和盒盖，所述盒体设有容置槽和导流槽，所述导流槽围绕所述容置槽的槽口延伸设置；所述盒盖盖合于所述容置槽的槽口，并与所述导流槽间隔设置；所述导流槽用于汇集从所述盒盖凝结形成的水滴。本实用新型技术方案的菜品盒的导流槽汇集盒体和盒盖抵接的位置凝结的蒸汽水，减少倒流至容置槽内的蒸汽水，提升食物熟化后的口感。

技术领域

本实用新型涉及熟化设备配件技术领域，特别涉及一种菜品盒和熟化箱。

背景技术

相关技术中的菜品盒包括盒体和盒盖，盒体设有容置槽，盒盖盖合在容置槽的的槽口；当食物置于容置槽内加热熟化时，盒盖与盒体抵接的位置会凝结很多水滴，且水滴会顺沿盒体的边缘回流至容置槽内，使得食物与蒸汽水混合，影响食物的口感。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种菜品盒和熟化箱，旨在汇集凝结的蒸汽水，减少回流至容置槽内的蒸汽水，提升食物熟化后的口感。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种菜品盒，所述菜品盒包括盒体和盒盖，所述盒体设有容置槽和导流槽，所述导流槽围绕所述容置槽的槽口延伸设置；所述盒盖盖合于所述容置槽的槽口，并与所述导流槽间隔设置；所述导流槽用于汇集从所述盒体和所述盒盖抵接的位置凝结形成的水滴。

在一实施例中，所述盒体包括：

本体，所述本体设有所述容置槽；

第一翻边，所述第一翻边设于所述本体，并围绕所述容置槽的槽口延伸设置，所述第一翻边朝向背离所述容置槽的槽口的方向延伸；及

导流凸条，所述导流凸条设于所述容置槽的槽侧壁，所述导流凸条与所述本体围合形成所述导流槽；

所述盒盖盖合于所述容置槽的槽口，并与所述第一翻边抵接。

在一实施例中，所述第一翻边面向所述盒盖的一侧凹设有安装槽，所述安装槽环绕所述容置槽的槽口延伸设置；

所述盒体还包括装设于所述安装槽的密封圈，所述密封圈与所述盒盖密封抵接。

在一实施例中，所述本体背离所述容置槽的一侧设有多个呈间隔设置的凸起，所述凸起用于与熟化箱的传动机构卡接。

在一实施例中，所述导流凸条远离所述容置槽的槽侧壁的一侧设有斜面。

在一实施例中，所述容置槽的槽壁设有不粘涂层。

在一实施例中，所述盒盖设有出气孔，所述出气孔用于排放食物熟化时产生的气体。

在一实施例中，所述盒盖包括：

盖板，所述盖板的纵向截面形状为U形；且所述盖板背向所述盒体的一侧设有把手；和

第二翻边，设于所述盖板，所述第二翻边围绕所述盖板的边缘延伸设置；所述盖板盖合于所述容置槽的槽口时，所述第二翻边与所述盒体抵接。

在一实施例中，所述盖板与所述第二翻边的连接处呈圆滑过渡设置。

本实用新型还提出一种熟化箱，所述熟化箱包括箱体和所述菜品盒，所述菜品盒装设于所述箱体内，所述箱体用于对所述菜品盒装载的食物熟化。

本实用新型技术方案的菜品盒包括盒体和盒盖，盒体设有容置槽和导流槽，导流槽围绕容置槽的槽口延伸设置；盒盖盖合于容置槽的槽口，并与导流槽间隔设置；导流槽用于汇集从盒体和盒盖抵接的位置凝结形成的水滴；如此设置，当盒体的容置槽内装载的食物在熟化过程中产生水蒸气，水蒸气从盒盖凝结成水滴，水滴可从盒盖与盒体抵接的位置流动至盒体的导流槽内，避免水滴回流到盒体的容置槽，使得食物不会再与水滴混合，影响食物的口感。

附图说明