[实用新型]一种水分可控的红茶萎凋装置

说明书

本实用新型公开了一种水分可控的红茶萎凋装置，涉及到红茶预处理领域，包括干燥箱，所述干燥箱的顶部通过铰链转动连接有箱盖，所述干燥箱的内部一侧开设有凸槽，所述凸槽内侧的顶部和底部均开设有滑槽，两个所述滑槽之间共同滑动连接有滑板，所述滑板的一侧固定安装有弹簧，所述滑板的另一侧固定安装有筛网，所述干燥箱的一侧开设有与筛网相匹配的开口。本实用新型能够对红茶进行均匀、快速的干燥，防止堆积在内部的红茶无法得到很好的干燥脱水效果，提高灰尘的生产效率，还能够将干燥形成的水蒸气冷却后的水排出，以及能够将干燥箱内部产生的水蒸气进行排出的目的，防止刚刚干燥过的红茶再次遇水受潮。

技术领域

本实用新型涉及红茶预处理领域，特别涉及一种水分可控的红茶萎凋装置。

背景技术

红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征，红茶品种以祁门红茶最为著名，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、切、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，中国红茶品种主要有；日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

目前，红茶是人们日常生活中经常饮用的一种茶类，市场需求极大，现有技术中红茶在采摘过后需要进行晾晒，将内部多余的水分排出，再进行后续的加工，然而使用晾晒的方式需要浪费大量的时间，并且大量红茶堆积在一起无法对内部的红茶进行很好的干燥，从而导致堆积在内部的红茶无法很好的得到干燥处理。

因此，发明一种水分可控的红茶萎凋装置来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种水分可控的红茶萎凋装置，以解决上述背景技术中提出的红茶在采摘过后需要进行晾晒，将内部多余的水分排出，再进行后续的加工，然而使用晾晒的方式需要浪费大量的时间，并且大量红茶堆积在一起无法对内部的红茶进行很好的干燥，从而导致堆积在内部的红茶无法很好的得到干燥处理的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种水分可控的红茶萎凋装置，包括干燥箱，所述干燥箱的顶部通过铰链转动连接有箱盖，所述干燥箱的内部一侧开设有凸槽，所述凸槽内侧的顶部和底部均开设有滑槽，两个所述滑槽之间共同滑动连接有滑板，所述滑板的一侧固定安装有弹簧，所述滑板的另一侧固定安装有筛网，所述干燥箱的一侧开设有与筛网相匹配的开口，所述筛网通过开口延伸至干燥箱外侧并固定连接有推动杆，所述干燥箱的内部固定安装有分隔板，所述分隔板的中心处开设有圆口，所述分隔板的两侧均固定安装有加热板，所述干燥箱的顶部中心处固定安装有出水管，所述干燥箱的一侧通过固定机构连接有电机，所述电机的顶部固定安装有与推动杆相匹配的转动块，所述干燥箱的后侧表面固定安装有排气扇。

优选的，所述固定机构包括固定板，所述固定板的一侧与干燥箱固定连接，所述固定板的顶部与电机的底部固定连接。

优选的，所述干燥箱的表面开设有观察窗口，所述观察窗口的内壁固定安装有透明玻璃。

优选的，所述出水管的底部放置有接水桶，所述接水桶的两侧均固定安装有第一把手。

优选的，所述箱盖的一侧固定安装有第二把手，所述第二把手的表面固定安装有隔热套。

优选的，所述干燥箱的底部四角均固定安装有支撑腿，多个所述支撑腿的底部均固定安装有防滑垫。

本实用新型的技术效果和优点：