[实用新型]一种蔬菜加工用根部切除装置

说明书

本实用新型公开了食品加工技术领域的一种蔬菜加工用根部切除装置，包括底板和顶板，底板与顶板之间固接有多组呈阵列状分布的电推杆，顶板的底部固接有切刀组件，底板的顶部开设有切刀口和两组前后对称的滑槽，滑槽位于切刀口的左侧，两组滑槽内均滑动连接有两组对称的滑块，滑块的顶部固接有放置板，放置板的顶部固接有两组前后对称的下卡齿条。本实用新型结构简单，操作方便，通过电推杆与定位组件相配合，将蔬菜根部移动至切刀组件下方将其切掉，无需人工手动切割操作，省时省力，安全性高；通过上卡齿条与下卡齿条配合，弧形的压板与防滑垫压在蔬菜上，提高蔬菜输送效率，提高工作效率，提高切割精度，便于广泛使用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种蔬菜加工用根部切除装置。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

在绿叶蔬菜加工时，需要将其根部切除。目前大多数工厂蔬菜根部的切除均为人工手动切除，不仅费时费力，存在安全隐患，且工作效率低，切割长度不一。

基于此，本实用新型设计了一种蔬菜加工用根部切除装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蔬菜加工用根部切除装置，以解决上述背景技术中提出的大多数工厂蔬菜根部的切除均为人工手动切除，不仅费时费力，存在安全隐患，且工作效率低，切割长度不一的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蔬菜加工用根部切除装置，包括底板和顶板，所述底板与所述顶板之间固接有多组呈阵列状分布的电推杆，所述顶板的底部固接有切刀组件，所述底板的顶部开设有切刀口和两组前后对称的滑槽，所述滑槽位于所述切刀口的左侧，两组所述滑槽内均滑动连接有两组对称的滑块，所述滑块的顶部固接有放置板，所述放置板的顶部固接有两组前后对称的下卡齿条，所述顶板的底部铰接有摆臂和第一弹簧组件，所述第一弹簧组件与所述摆臂相铰接，所述摆臂的底部铰接有定位组件。

优选的，所述切刀口位于所述切刀组件的正下方，便于对蔬菜的根部进行完全切除。

优选的，所述摆臂的长度大于所述第一弹簧组件的长度，且所述摆臂向右下方倾斜，便于摆臂摆动，其摆动时带动定位组件右移。

优选的，所述定位组件包括压框，所述压框的前后两侧壁下方均设置有定位板，所述定位板与所述压框之间固接有第二弹簧组件，所述定位板的底部固接有上卡齿条，所述压框的下方设置有压板，所述压板与所述压框之间固接有第三弹簧组件，便于对不同尺寸的蔬菜进行压紧固定，便于带动蔬菜右移，与切刀组件配合将根部切掉。

优选的，两组所述上卡齿条分别位于两组所述下卡齿条的正上方，所述压板为弧形，所述压板的底部固接有防滑垫，便于定位组件与放置板卡住，使定位组件带动放置板右移，同时带动蔬菜右移。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型结构简单，操作方便，通过电推杆与定位组件相配合，将蔬菜根部移动至切刀组件下方将其切掉，无需人工手动切割操作，省时省力，安全性高；

2、通过上卡齿条与下卡齿条配合，弧形的压板与防滑垫压在蔬菜上，提高蔬菜输送效率，提高工作效率，提高切割精度，便于广泛使用。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；