[实用新型]恒温翻斗式油炸炉

说明书

本实用新型公开一种恒温翻斗式油炸炉，包括有炉体、翻斗以及压板；该炉体为采用恒温控制系统控制的炉体，其具有一开口朝上的容置腔；该翻斗可上下翻转地设置于容置腔中，翻斗由第一驱动机构带动而上下翻转，翻斗具有一开口朝上的凹腔；该压板可上下翻转地设置于凹腔中，压板由第二驱动机构带动而上下翻转。通过利用第一驱动机构带动翻斗上下翻转，并配合利用第二驱动机构带动压板上下翻转，在使用的过程中，可自动对食物进行压抵和捞出，无需人工，有效提高了生产效率，减少人力耗费，降低了人工成本。

技术领域

本实用新型涉及厨具领域技术，尤其是指一种恒温翻斗式油炸炉。

背景技术

油炸炉采用优质钢材制作，可以油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、薯条、炸鱼、鸡脚、牛排、汉堡、肉串、鸡柳、臭豆腐、蘑菇、蔬菜类等等小吃。

目前的油炸炉在使用的时候均需要人工将食物进行压抵和捞出，生产效率低，耗费人力，增加了人工成本。因此，有必要对目前的油炸炉进行改进。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种恒温翻斗式油炸炉，其能有效解决现有之油炸炉生产效率低、耗费人力、增加了人工成本的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用如下之技术方案：

一种恒温翻斗式油炸炉，包括有炉体、翻斗以及压板；该炉体为采用恒温控制系统控制的炉体，其具有一开口朝上的容置腔；该翻斗可上下翻转地设置于容置腔中，翻斗由第一驱动机构带动而上下翻转，翻斗具有一开口朝上的凹腔；该压板可上下翻转地设置于凹腔中，压板由第二驱动机构带动而上下翻转。

优选的，所述炉体的前侧面具有智能型数字显示温控器。

优选的，所述炉体的外侧面设置有第一控制开关，该第一控制开关连接第一驱动机构。

优选的，所述炉体的外侧面设置有第二控制开关，该第二控制开关连接第二驱动机构。

优选的，所述翻斗前侧边缘与炉体铰接，第一驱动机构为气缸，该气缸固定于炉体的一侧，气缸的活塞杆与翻斗一侧顶边中部铰接。

优选的，所述第二驱动机构为气缸，该气缸固定于翻斗上并位于炉体的外侧，气缸的活塞杆与压板铰接。

优选的，所述炉体的前侧开设有排油口，该排油口处设置有控制阀，排油口连通容置腔。

本实用新型与现有技术相比具有明显的优点和有益效果，具体而言，由上述技术方案可知：

通过利用第一驱动机构带动翻斗上下翻转，并配合利用第二驱动机构带动压板上下翻转，在使用的过程中，可自动对食物进行压抵和捞出，无需人工，有效提高了生产效率，减少人力耗费，降低了人工成本。

为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1是本实用新型之较佳实施例的立体示意图。

附图标识说明：

10、炉体 11、容置腔

12、智能型数字显示温控器 13、排油口

14、控制阀 15、电源指示灯

16、电磁阀开关 20、翻斗

21、凹腔 30、压板

40、第一驱动机构 41、活塞杆